EP.013：飛雀餐桌計畫！帶你在餐盤中走跳雲林！（下） - a podcast by 塞呷Sai-Jia

from 2020-08-28T12:01:18

:: ::

今晚塞呷要繼續談論 @futurediningtable #飛雀餐桌行動，由雲林西螺醬油廠的三代製醬人發起，一場餐桌上的產地與食物展演。
　
✔️醬油是如此家常的醬料，要如何發想出耳目一新的醬油料理？
✔️對於年輕的三代製醬人來說，除了延續手工柴燒的風味，還想透過醬油傳遞與創造什麼？

塞呷【EP.013：飛雀餐桌計畫！帶你在餐盤中走跳雲林！（下）】，今晚，我想來點......搵豆油！

※補充資料
1. 飛雀餐桌行動 https://www.facebook.com/FutureDiningTable
2. 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 https://www.facebook.com/ydsin1940
3. 五星主廚快餐車（電影）
4. 醬油檸檬塔

Powered by Firstory Hosting