Podcasts by Sal al Gusto
¡Hola a todos! ¿Cómo están? Yo soy Andres Perera y sean bienvenidos a su podcast, Sal al gusto en donde platicaremos sobre lo más importante y apasionado de este mundo: la comida.
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¿Las quesadillas son o no son de queso? from 2020-08-24T18:14:51
En esta ocasión le daremos fin a la disputa de si llevan o no llevan queso las quesadillas
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Hay de colores y, pozoles, de muchos sabores from 2020-07-28T23:00
Que mejor para celebrar una fiesta mexicana si no es con un buen pozole...
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La química en la cocina - Parte 2 from 2020-06-09T18:20:13
Esta vez hablaremos sobre una técnica de cocción de la península de Yucatán, el Pib y la reacción que le produce a los alimentos, junto con el Mtro. Noel Magaña
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Te quiero mucho como a un panucho from 2020-06-03T16:47:58
En esta ocasión hablare de uno de los platillos iconos de la península de Yucatán, un plato amado por todos y que siempre estará en el corazón de todo yucateco.
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La química en la cocina - Parte 1 from 2020-05-26T21:26:50
La cocina no solamente es transformar ingredientes en platillos, sino, también esta la aportación de nutrientes que nos traen y en este episodio lo platicaremos con el Mtro. Noel Magaña.
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Llamada hasta Colombia from 2020-05-19T21:51:29
En el episodio de hoy nos alejaremos un poco de la comida mexicana para dar un viaje a una cocina igual de colorida y llena de sabores y olores.
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¡Te están haciendo de chivo tus tamales! from 2020-05-13T16:34:36
Bien se sabe que en México podemos escoger este platillo en donde sea, del sabor que queramos y, a la hora que sea, siempre va a estar delicioso.
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¿De que va a llevar güerito? from 2020-05-06T00:06:13
México se caracteriza por una gran variedad de platillos pero este es por mucho el mas famoso y reconocido por su gran sabor y sencillez, y que te aseguro que es imposible no amarlo.
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Cocina Mexicana from 2020-04-29T02:59:54
En ese episodio hablaremos de manera resumida sobre todo lo que ah tenido que pasar la gastronomía mexicana para poder ser lo que hoy conocemos.
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