Winning Australian hearts with poppy seed rolls and pretzels - Mit Mohnbrötchen und Brezeln australische Herzen gewinnen - a podcast by SBS

Quickly picking up bread rolls on a Sunday morning can be difficult in Australia. A small German bakery in Mount Eliza, south of Melbourne, has been offering German-style baked goods for a year now. The Bütterken Bakery run by Hendrik Rössmann and Anita Seferian (both 31) attracts many German customers. But Australians are also enthusiastic about their pretzels and poppy seed buns. But the road to success was sometimes bumpy. - Sonntags morgens mal schnell Brötchen holen - das ist in Australien eher schwierig. In einer kleinen deutschen Bäckerei in Mount Eliza, südlich von Melbourne, geht das seit einem Jahr. Die Bütterken Bakery von Hendrik Rößmann und Anita Seferian (beide 31) zieht viele deutsche Kunden an. Aber auch die Australier sind von Brezeln und Mohnbrötchen begeistert. Doch der Weg zum Erfolg war nicht immer einfach.

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