"Mit 'Schuppenski' zum Weltcup" - Uli Rupprecht, Koch der DSV-Kombinierer - a podcast by Vinzenz Geiger, Corinna Horn & Moritz Batscheider

Was macht man, wenn ein 16-köpfiges Team bekochen soll, aber in der Unterkunft nur zwei kleine Ceran-Platten zur Verfügung stehen? Solchen Herausforderungen muss sich Uli Rupprecht häufiger stellen, denn er bekocht die deutschen Kombinierer.
Er erzählt in diesem Sommer-Special, warum ihn die Arbeit mit der Mannschaft durch die Corona-Krise gerettet hat, was Leistungssport und Spitzenküche gemeinsam haben und natürlich... was sie denn jetzt eigentlich so essen die Kombinierer.Diese Folge gibt's auch als Video, Link hier unten! 👇

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