Wie vanilla bean von einer Food App zum nachhaltigen Essenslieferanten werden will - a podcast by Snapshot by InterNetX

In unserer neusten Snapshot-Folge ist einer der Mitbegründer und CEO von vanilla bean zu Gast. Fabian Kreipl ist selbst überzeugter Veganer, will aber mit der App niemanden von seinem Lebensstil überzeugen. Ihm geht es vielmehr darum, es Veganern und auch Allergikern einfacher zu machen, geeignete Restaurants ausfindig zu machen. Die App bewertet die gelisteten Restaurants außerdem danach, ob biologische und nachhaltige Produkte verwendet werden.

Die Restaurant-Plattform vanilla bean zeigt an, wo man überall lecker vegan essen gehen kann. Inzwischen richtet sich der Restaurantführer aber nicht mehr nur an Veganer, sondern auch an Allergiker und Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.

Dem Team hinter vanilla bean geht es darum, nachhaltige Ernährung unter die Leute zu bringen. Die gelisteten Restaurants haben also oft auch Fleisch- und Fischgerichte im Angebot, aber eben auch bewusst vegane Gerichte auf der Karte.

Aus den vier Gründern der App, die zuvor gemeinsam bei einer der größten App-Agenturen Deutschlands gearbeitet haben, ist inzwischen ein Team aus 15 Mitarbeitern geworden. NGOs wie PETA, Animal equality und Fairtrade Deutschland sowie zahlreiche Influencer sind überzeugt vom Konzept und unterstützen den Restaurant-Guide vanilla bean.

Nun sagt vanilla bean auch noch dem Verpackungsmüll den Kampf an! Noch in diesem Jahr starten die Gründer einen nachhaltigen Lieferdienst und werden damit Teil einer globalen Lösung. Dieser verzichtet komplett auf Einwegverpackungen und etabliert stattdessen ein Mehrwegsystem mit wiederverwendbaren Boxen, die fair produziert worden sind.


00:00:57 Das ist Fabian
00:05:01 Das macht vanilla bean
00:07:21 Das Team von vanilla bean
00:13:48 Der Weg zu den Kundenbewertungen
00:15:18 Wie werden die Restaurants gecheckt?
00:24:43 Endlich: Der nachhaltige Lieferdienst
00:32:48 Die Badges von vanilla bean
00:37:52 So wurde vanilla bean international
00:42:08 Werbung
00:47:49 Der Technologie-Stack von vanilla bean
00:53:44 Auszeichnungen als Marketing-Strategie
00:54:57 Bestenlisten: So hält man eine App relevant
00:57:12 Die User-Rekrutierung
01:01:35 So wichtig sind Partnerschaften
01:03:35 Der Fachkräftemangel in der IT
01:09:34 Die Veggie-Hot Spots in Deutschland
01:14:16 Diese Schlüsse schließt vanilla bean aus Nutzungsdaten
01:17:23 Fabians Restaurant-Tipp

Further episodes of Snapshot – Digitale Themen auf den Punkt gebracht

Further podcasts by Snapshot by InterNetX

Website of Snapshot by InterNetX