Bio-Siegel: Welches sagt was aus? - a podcast by SWR Aktuell

Bio-Siegel für Lebensmittel gibt es inzwischen einige. Doch was sagen sie aus, auf was können sich Verbraucherinnen und Verbraucher beim Kauf verlassen und was ist zu beachten?
Sowohl das deutsche als auch das europäische Biosiegel fordern von den Produzenten bestimmte Standards. Hierzu gehören, sagt die SWR-Ernährungsexpertin Sabine Schütze, zum Beispiel, dass Tiere kein gentechnisch verändertes Futter bekommen und Pflanzen nicht mit synthetischen Spritzgiften behandelt werden dürfen. Im Gegensatz dazu stünden die Kriterien der Anbauverbände, so Schütze. "Die sind deutlich strenger."

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