Selbstversorgung: Was kann ich vor der Haustür und im Wald ernten? - a podcast by SWR Aktuell

Es ist Frühling, nach und nach blühen die Bäume, Sträucher und Blumen. Wenn wir jetzt rausgehen, dann können wir eigentlich fast überall etwas Essbares in der Natur finden. Kräuter, Beeren und natürlich auch Pilze. Auf was ich dabei achten muss, hat SWR Aktuell-Moderator Andreas Böhnisch mit Fabio Haebel besprochen. Er ist Koch und Gastronom und Teil eines Autoren-Trios, das zusammen das Buch"Gefundenes Fressen"geschrieben hat.

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