Sauer, süß oder bitter: So funktioniert unser Geschmackssinn - a podcast by SWR

Einerseits ist unser Geschmack von der Evolution her determiniert, wir ekeln uns vor bestimmten Dingen, weil wir wissen, was uns guttut, was nicht. Andererseits ist der Geschmack subjektiv, und er lässt sich auch sehr leicht manipulieren.

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