Maylis de Kerangal - Porträt eines jungen Kochs - a podcast by SWR

from 2020-04-15T15:55

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Ein junger Franzose erobert sich still und beharrlich seinen Platz als Koch und eröffnet schließlich seinen eigenen Laden. Fünfzehn Lehrjahre, viel Schweiss, Stress und wenig Schlaf - auf 90 Seiten.
Rezension von Clemens Hoffmann.
Suhrkamp Verlag
ISBN 978-3-518-47077-0
94 Seiten
12 Euro