Alexander Scheid: Der Blätterteig - a podcast by SWR
from 2021-10-24T09:03
::
::
Die Herstellung von Blätterteig ist eine Kunst. Die erklärt der Landauer Patissier Alexander Scheid. Und er kennt die Unterschiede zwischen deutschem, französischem und orientalischem Blätterteig.
Further episodes of SWR2 Matinee
Further podcasts by SWR
Website of SWR