Thomas Vilgis: Schaum in der Küche - a podcast by SWR
from 2021-01-31T22:10:42.023393
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Die großen Zeiten der Molekularküche sind zwar vorbei, geschäumt wird in der Küche aber immer noch sehr gerne und weit mehr als nur Milch. Und wer könnte schon einer luftig-leicht geschäumten Erdbeersphäre unter Holunderblütenluft widerstehen?
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