Backen statt BWL. Brotpurist Sebastian Däuwel aus Speyer - a podcast by SWR

from 2021-01-31T22:10:42.023393

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Im Brotland Deutschland werden in Bäckereiketten Industrie-Teiglinge in Heißluftöfen geschoben. Das ärgerte Sebastian Däuwel. Er gründete als Quereinsteiger seine eigene Bäckerei: "Die Brotpuristen".