Erforschen, wie die Welt isst – der kulinarische Ethnologe Daniel Kofahl - a podcast by SWR
from 2022-04-21T04:15:44.750986
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Man ist, was man isst – diesen altbekannten Sinnspruch nährt Daniel Kofahl mit wissenschaftlichen Fakten. Er hat intensiv Essgewohnheiten in Europa, aber auch in Südostasien erforscht.
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