Meister der Genussverfeinerung: Der Käse-Affineur Volker Waltmann - a podcast by SWR
from 2023-08-15T19:05
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Volker Waltmann aus Erlangen ist einer von fünf Meister-Affineuren in Deutschland. Sein Handwerk hat er unter anderem bei französischen Mönchen gelernt.
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