Enoturismo: la legge c'è, ma metà delle Regioni non l'ha adottata, intervista con l'ideatore, il senatore Dario Stefano - a podcast by The Italian Wine Girl

L'Enoturismo in Italia rappresenta una grande risorsa economica, oltre un terzo del fatturato delle cantine arriva dai turisti in visita, che sono ogni anno oltre 15 milioni. Un giro d'affari di 2.6 miliardi di euro, destinato a crescere. Ma le aziende sono messe nelle condizioni di poter offrire servizi turistici di accoglienza? Non in tutta Italia, nonostante dal 2019 sia in vigore una legge che dà gli strumenti fiscali e amministrativi alle cantine per vendere degustazioni ed esperienze, oltre metà delle regioni non l'ha ancora adottata, impedendo di fatto agli imprenditori di poter fatturare questi servizi. Una storia di burocrazia italiana, ne parliamo con Dario Stefano, senatore della Repubblica e primo firmatario del decreto legislativo sull'enoturismo. Stefano è anche un produttore di rosato del Salento con un progetto di eccellenza che si avvale della consulenza di una grande firma dell'enologia italiana come Riccardo Cotarella. 
Buon ascolto!
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