Kulinarische Reise - a podcast by HOTEL ZOO BERLIN / Audio Alliance

In dieser Podcast-Folge verrät der Chef der GRACE Küche, was sich hinter dem „Alles ist möglich Samstag“ verbirgt. Martin Bruhn spricht über seine Kreativpausen in fernen Ländern, das Klischee der schreienden Köche und wie er auf Nachfrage nach Salz zum Nachwürzen reagiert.

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