Knödel mit Leidenschaft und Geschichte – Stefanie Herkner - a podcast by Westdeutscher Rundfunk
from 2023-06-06T15:30:31
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Stefanie Herkner ist eine Wiener-Wirtshaus-Ikone, ihr Restaurant gilt als Institution für geselliges Beisammensein mit bodenständiger Küche. Dabei wuchs sie mit mahnenden Worten ihrer Eltern auf: "Steffi, du darfst nicht in die Gastronomie gehen!“ Sie erklärt, warum es trotzdem dazu kam. Moderation: Julia Schöning Von WDR 5.
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