Schmeckt! Nachhaltigkeit beim Essen - a podcast by Inforadio (rbb)

Das Forschungsprojekt Schmeck! der TU Berlin untersucht die sinnliche Wahrnehmung und das Erlebnis des Essens: Wie schmeckt etwas und wie kommt es dazu? Im Lunchtalk Soup & Science berichtet die Projektleiterin Nina Langen über Sinnlichkeit und Nachhaltigkeit in der Ernährung. Von Axel Dorloff

Further episodes of Wissenswerte

Further podcasts by Inforadio (rbb)

Website of Inforadio (rbb)