#01 Kulinarisches Käse-ABC - Von Allgäuer Bergkäs bis Ziebeleskäs - a podcast by Bayerischer Rundfunk

from 2021-01-31T22:10:42.023393

:: ::

Bayern einer der größten Käseproduzenten und -exporteure der Welt. Abseits der Massenproduktion haben aber auch kleine handwerkliche Molkereien und Käsereien in den vergangenen Jahren an Bedeutung gewonnen.