Es muss nicht immer Wirtshaus sein: Kreative Konzepte in der Gastronomie - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Wo man isst, ist man zuhause. In modernen Gesellschaften wird das Zuhause - auch das kulinarische - aber immer mobiler. So nimmt die Zahl der Restaurants hierzulande ab, während die der Imbisse und Caterer mit kreativen Konzepten stetig wächst.

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