ZS124: Eine kleine Geschichte des Chinese Restaurant Syndroms - a podcast by Richard Hemmer und Daniel Meßner
from 2021-01-31T22:10:42.023393
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Wir springen in dieser Episode in die 60er Jahre des 20. Jahrhunderts und sprechen über eine kleine Geschichte, die langfristige Folgen haben sollte. Es geht um den Geschmacksverstärker der gemeinhin als Glutamat bekannt ist und warum auch heute noch viele Chinarestaurants damit werben, nichts davon zu verwenden.
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