#10 CON LORENZO PEZZATO DI FUCIBO - IL CONSUMO DI INSETTI - a podcast by Antonio Iannone

from 2023-02-06T07:00:07

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- Cosa dice la legge sul novel food?

- Quali sono state le reazioni degli italiani agli alimenti a base di insetti?

- Sarà un mercato di nicchia o mainstream?

Di questo, e molto altro, abbiamo parlato con Lorenzo Pezzato, cofondatore e CEO di Fucibo.

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