4 Tipps für besseren Cappuccino in der Gastro - a podcast by Katharina Rittinger

Cappuccino macht fast 50 % der Kaffeespezialitäten aus. Allerdings bekomme ich häufig echt fiesen Cappuccino. Blasiger Schaum, überhaupt kein Schaum oder viel zu heiß - guten Cappuccino zu machen ist also gar nicht so leicht.

In dieser Folge verrate ich euch 4 Tipps aus dem letzten Barista Kurs bei der Barschule München, wie ihr euren Cappuccino verbessern könnt. Dabei handelt es sich übrigens nicht um easy peasy Wissen sondern um 1-2 echt coole Tricks. Hört rein!Hier gehts zu den Barista Kursen:
- 2 Tages Intensivkurs: https://www.barschule-muenchen.de/berufskurse/qualifikationen/intensivkurs-barista- Schnupperkurs: https://www.barschule-muenchen.de/seminare/crashkurse/world-of-coffee

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