Herbstinspiration für die Gastronomie - a podcast by Katharina Rittinger

Die Abende werden kühler, das Licht goldener und neben leise rieselnden Blättern liegen schon die Kürbisse auf den Feldern. Der Herbst zieht ein - nicht nur in der Natur, sondern auch in der Gastronomie. Schluss mit Erdbeeren, Weißweinsoße&leichten Gerichte - lass es jetzt auch in deiner Gastronomie herbsteln.

In diesem neuen Inspirationsformat findest du neben Tipps&Tricks rund um regionale&saisonale Zutaten und deren Einsatzmöglichkeiten (z.B. Rezeptideen) auch Mottotage und Ideen, wie du diese nutzen kannst. Damit sich deine Gäste auch so richtig wohlfühlen, teile ich auch Dekoideen für mehr Herbstfeeling mit dir.

Viel Spaß bei dieser Folge!Shownotes:

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