Abecedario del bienestar: Con la “B” de bacterias, con Blancanutri - a podcast by ABC

El intestino alberga un ejército de bacterias en su interior que juega un rol protagónico en la salud y en el bienestar. El desequilibro de este micromundo puede afectar en formas variadas y más amplias de las que se cree a su portador. En la alimentación suele estar el foco del problema, pero también la solución y el mejor método de prevención para evitar nuevos desajustes. De todo esto hablamos en el episodio "Con la B, de bacterias" del podcast Abecedario del bienestar con la nutricionista Blanca García-Orea Haro, más conocida en las redes sociales como @Blancanutri. Ella está especializada en nutrición digestiva y hormonal, tiene un máster en Microbiota Humana y, además de codirigir el centro médico Clínicas Segura, imparte cursos sobre la estrecha relación del intestino con nuestras emociones, nuestro sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad. Blanca, que cuenta con miles de seguidores de sus consejos y recetas en instagram, acaba de publicar su primer libro, “Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes”, en el que explica, de manera clara y precisa, la importancia de cuidar las bacterias para mejorar el estado físico y también el psicológico. En la entrevista con Raquel Alcolea y Laura Pintos cuenta cómo funciona la relación entre el intestino y el cerebro, cuáles son las señales de un desequilibrio en la microbiota, qué alimentos son más perjudiciales, de dónde saca las ideas para sus exitosos platos saludables y fáciles, cómo luchar contra la tentación de lo dulce y de qué manera se puede acabar con la hinchazón y los gases. Entrevistas y producción: Laura Pintos y Raquel Alcolea. Edición y montaje: Diego Moreno. Con la colaboración de Patxi Fernández. En el anterior episodio de la temporada 2 del podcast Abecedario del bienestar hablamos con Teresa Perales sobre la motivación.

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