Domatesli ilk yaz?l? ?talyan tarifi - a podcast by NTVRadyo

from 2020-09-17T09:00

:: ::

Aylin Öney Tan bu bölümde tarihten bilinen ilk yaz?l? domatesli tarifi anlat?yor. 1692 y?l?nda kaleme al?nm?? domatesli tarif, bizim Frenk Kebab?'na ya da "alt? ezmeli" kebab?na benziyor. Mangala merakl? olanlar için, Güneydo?u'dan bir de mutfak aleti öneriyor. "?spanyol usulü" denilen tarifi anlat?rken, kendi s?rr?n? da veriyor.