Empresários têm investido em receitas brasileiras regionais em restaurantes dos EUA - a podcast by CBN

from 2021-09-22T13:17:47

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Os chefs têm apostado em comidas típicas do Brasil e fugido de pratos tradicionais como feijoada, caipirinha e churrasco. A ideia é explorar a diversidade da gastronomia brasileira no exterior. Para Rusty Marcellini, essa pode ser uma boa estratégia: tentar conquistar os americanos e parar de atender apenas brasileiros que moram no exterior.