Mais de 100 alimentos da cultura mineira e que podem ser extintos foram catalogados em um livro - a podcast by CBN

from 2022-01-26T12:42:10

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O livro é resultado da pesquisa e compilação de 100 alimentos da cultura alimentar e do território de Minas Gerais, inscritos no catálogo da Arca do Gosto, programa organizado a nível mundial pela Fundação Slow Food para a Biodiversidade.