EPISODIO 4: El secreto del Buen Pan - a podcast by Academia Cake

En este episodio, hablaremos del ingrediente escencial para realizar pan, ya sé, me dirás que existen los panes con masa madre, pero alto. La masa madre también es un leudante, sólo que está hecho de forma artesanal y no industrial...No os confundais, es más sano, pero sigue siendo levadura. Así que oficialmente, amamos el ingrediente de hoy. Creo que es uno de mis favoritos. Espero que te guste.

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Connie.

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