Episode 8: Peter Edinger, Bar Herr Lindemann, 1/2 - a podcast by Counter Bar Culture

In dieser Sendung treffen wir Peter Edinger der Bar Herr Lindemann aus Berlin Neukölln und sprechen über Kräuter in Drinks. Denn mit langer Vorbereitung plante Peter Edinger hier den Einsatz von allerlei Kräutern, idealerweise komplett selbst aufgezogen. Gleichzeitig ist in seinen Augen der Wert der Gastfreundschaft nicht zu unterschätzen!

Hört also, wie sich eine erfolgreiche Bar im schwieirigen aber pulsierenden Neukölln so behaupten kann. Und wie er die Gewichtung zwischen Angebot und Fokus setzt.

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