C Dans Le Vin : Le prix du vin est-il un gage de qualité ? - 11/10/16 - La Cité du Vin - a podcast by La Cité du Vin

Le monde du vin bouge, La Cité du Vin débat. Tous les deux mois, chaque 2ème mardi, La Cité du Vin vous invite à la rencontre de spécialistes et professionnels et vous offre toutes les clés nécessaires à la compréhension de l'actualité du vin.

Premier débat : LE PRIX DU VIN EST-IL UN GAGE DE QUALITÉ ?

Dans un univers hautement concurrentiel, la qualité comme le prix d’un vin sont des éléments déterminants de la compétitivité d’une entre­prise. Quelle est la relation entre le prix, le coût et le niveau de qualité d’un bon vin ? Qu’entend-t-on par qualité ? Pour le consommateur, il est difficile d’évaluer la qualité d’un vin sans le goûter. Doit-il alors considérer qu’un vin cher est forcément un bon vin ? Et qu’un vin bon doit forcément être cher ?

Avec :
Angélique DE LENCQUESAING, cofondatrice chez idealwine.com, spécialiste du marché des enchères
Olivier DECELLE, propriétaire des vignobles Decelle en Languedoc, en Bourgogne et à Bordeaux
Xavier LECLERC, responsable Offre achats, métiers et sourcing vins, Groupe AUCHAN

Animé parJacques-Olivier PESME, Directeur de KEDGE Wine & Spirits Academy

En partenariat avec KEDGE Business School.

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