Wirksamkeit von probiotischen Lebensmitteln - wissenschaftlich untersucht - a podcast by Dr. Sarah Schwitalla - Wissenschaftlerin & Consultant

mit Dr. Sarah Schwitalla
Inhalte
- Was bedeutet probiotisch per Definition?
- Welchen Unterschied gibt es zwischen probiotischen Lebensmitteln und Probiotika?
-Warum dürfen probiotische Lebensmittel und Probiotika sich so nicht nennen?
- Wie wird ein Lebensmittel probiotisch? Kurzer Mini Chemie Exkurs
- Sind probiotische Lebensmittel wirklich so gesund und vor allem auch wirksam? Halten sie, was in diversen Blogs versprochen wird? Hierzu bespreche ich mit dir eine besondere Beispielstudie, die zwar klein ist, aber meine Vermutung in Bezug auf die "Wirksamkeit" von probiotischen Bakterien auf die Darmgesundheit bei Darmproblemen wie zum Beispiel Reizdarmsyndrom bestätigt: es geht bei der Wirksamkeit und dem gesundheitlichen Nutzen nicht primär um die Bakterien im Lebensmittel...
- kleine Kritik an Studien zu "Probiotika" und diversen "probiotischen Lebensmitteln"

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In diesem Kanal beantwortet Dr. Sarah Schwitalla, promovierte Biochemikerin, Wissenschaftlerin und Gründerin des Zentrums für integrative Darmgesundheit, alle Fragen rund um den Darm, das Mikrobiom und Ernährung.
Sie erforscht Präventionsstrategien gegen chronische Darmerkrankungen und berät als als Public Health Consultant unabhängig und -basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Studien- um Darmerkrankungen und chronischen Volkskrankheiten vorzubeugen

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