Thomas Imbusch von 100200.kitchen - "Der Traum vom eigenen Restaurant" - a podcast by Der FEINSCHMECKER

Thomas Imbusch hat es gewagt! Der Koch eröffnete in Hamburg sein erstes eigenes Lokal: das 100200.kitchen. Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Restaurantexpertin Deborah Gottlieb erzählt er, wie er seine Bank von seiner Idee überzeugte, spricht schonungslos offen über Höhen und Tiefen auf dem langen Weg und berichtet, was für ein unbeschreibliches Gefühl es war, als dann endlich die ersten Gäste kamen.

Further episodes of Der FEINSCHMECKER Podcast

Further podcasts by Der FEINSCHMECKER

Website of Der FEINSCHMECKER