Ep. 33 Quando la tua casa diventa un Home Restaurant. Intervista ad Apriti Sesamo Cucina Greca - a podcast by Floriana Fontana

Desiderio di ospitalità, profumo di tradizioni, amore per il buon cibo e passione per le grandi tavolate.
Queste sono le 4 qualità che contraddistinguono chi oggi decide di aprire le porte di casa per far vivere ai propri ospiti una vera esperienza di social eating.
Accogliere in casa dei perfetti sconosciuti non è certamente roba per tutti. Ma negli ultimi anni è notevolmente aumentata l'esigenza di vivere momenti di socializzazione legati al cibo.
Che sia come un ritorno al calore delle grandi tavolate di famiglia quando "aggiungi un posto a tavola" era un modo per dividere il companatico e raddoppiare l'allegria? Oggi a raccontarci di più sul perché aprire un Home restaurant e su quali emozioni si provano abbiamo Eleni!
Credo che per vivere insieme l'esperienza emozionale di un Home Restaurant, non potevo avere ospite migliore di lei.
Titolare di "Apriti Sesamo Home Restaurant Cucina Greca", dopo 5 anni di food blogging ed esperienze varie con eventi e sagre, Eleni ha deciso di aprire le porte di casa sua per iniziare una nuova avventura.
Facendo certamente quello che ad un greco riesce meglio: sedersi a tavola, raccontare, raccontarsi e perché no, darsi poi anche alle danze!
Grazie alla testimonianza e al racconto di Eleni in questo nuovo Episodio Podcast avremo modo di assaporare e di vivere insieme i profumi, i sapori e le emozioni di una cucina che vedrai è certamente più intima ed empatica di una normale cucina da ristorante.
Una cucina greca al sud della Sardegna da vivere, scoprire e sperimentare ogni qualvolta avremo voglia di fare un viaggio in Grecia.
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