Episode 101: Fatet med det rare i - a podcast by cse.no

 

Integrert fat, fatpreg, fat-tanniner, toasted, ny og gammel fransk og slovensk eik – for ikke å snakke om fatfermentering og ørten år og måneder på fat før tapping. Hvorfor er vi så opptatt av fat og fatbruk? Tom spør mangeårig brennevinekspert for Vinmonopolet Martin Tønder Smith om fatets hemmeligheter.

 

 

 

Further episodes of DRINKFEED

Further podcasts by cse.no

Website of cse.no