Efter Nio radio: Kocken Micke Björklund skippade smör och grädde - a podcast by Yle Areena

Att avstå från smör och grädde, för vem kan det vara en större utmaning än för den åländska mästerkocken Michael Björklund? Enligt hans matlagningsfilosofi använder man rejält med “ärliga råvaror” som han kallar dem. Han antog ändå utmaningen att leva en vecka utan sina favoriter smör och grädde. Vad anser kostexperten Sebastian Hielm om Michael Björklunds vurmande för dessa råvaror? Efter Nio radio lördagen 18.11.2017 kl. 9.03 i Radio Vega. Produktion: Parad Media.

Further episodes of Efter Nio radio

Further podcasts by Yle Areena

Website of Yle Areena