#217 Ayurvedisch Essen auswärts - a podcast by Dr. med. Janna Scharfenberg

Im Restaurant oder auf Reisen zu essen kann durchaus eine Herausforderung sein, da dort häufig nicht nach ayurvedischen Prinzipien gekocht wird und es meist sehr reichhaltige Gerichte gibt. 

Gerne möchte ich dir heute einen Einblick und Tipps geben, wie wir in solchen Situation trotzdem nach den ayurvedischen Prinzipien essen können, auch wenn es auf den ersten Blick kompliziert wirkt.

Grundsätzlich geht es immer um die Balance. Das bedeutet, wenn du richtige Lust auf eine Pizza mit Käse hast, dann geniesse sie und habe Spass. 

Ich teile in dieser Episode unter anderem wie wir es in unterschiedlichen Settings schaffen unser Essen ayurvedisch zu gestalten und was wir im Voraus schon tun können, dass wir uns ein entspanntes Essen im Restaurant ermöglichen. 

 

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