IGH 06 Ist eine vegane Ernährung während der Schwangerschaft möglich? - Interview mit Lauren Wildbolz - a podcast by Dr. med. Janna Scharfenberg

Alle wichtigen Facts zur veganen Ernährung in der Schwangerschaft - Interview
mit Lauren Wildbolz

Eine pflanzenbasierte und vollwertige Ernährung ist längst kein exotisches Thema
mehr, sondern gesund und lecker mitten in unserer Gesellschaft angekommen. Noch
nie war das vegane Angebot so vielfältig wie jetzt, noch nie gab es so viele
fundierte Informationen und Kochbücher.
Da ist es kein Wunder, dass die Zahl der Veganerinnen und Veganer stetig wächst.

Doch ist eine vegane Ernährung auch in besonderen Lebensphasen,
beispielsweise der Schwangerschaft, möglich?

Lauren Wildbolz ist Expertin für pflanzenbasierte Ernährung, veganes Catering
und Lifestyle und Buchautorin sowie Inhaberin der Vegan Kitchen and Bakery.
Sie klärt in diesem spannenden Interview über die Grundlagen der veganen Ernährung
auf und auf was in der Schwangerschaft besonders geachtet werden sollte.
Herausgekommen ist ein spannendes Interview mit einer beeindruckenden
Persönlichkeit - nicht nur für Schwangere geeignet :)

Shownotes:

Buchtips für vegane Ernährung während der Schwangerschaft:

- The everything vegan pregnancy book von Reed Mangels

- Vegan pregnancy survival guide von Sayward Rebhal

- The vegan pregnancy cookbook von Lorena Novak und Jolanda Hackett

- Faltprospekt „Vegane Ernährung für Kinder, Schwangere und Stillende“,
bestellbar auf vegan.ch

Kontakt zu Lauren Wildbolz:
http://vegankitchenandbakery.ch

Buchtip:
The Sleeping Revolution von Arianna Huffington

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