Ludwig"Lucki"Maurer, Koch und Gastronom - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Ludwig Maurer gilt als"Fleischpapst"- dabei ist sein Leibgericht Käsespatzle. Er wollte nie Koch werden, aber betreibt eine Spitzengastronomie in Niederbayern. Dort verwertet er seine Bio-Wagyu-Rinder, die er selbst züchtet. Moderation: Stefan Parrisius

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