Schwammerlrezepte mit Waltraud Witteler - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Einen guten Schwammerlplatz verrät der passionierte Sammler nicht. Rezepte zur Zubereitung der Köstlichkeiten hingegen schon. Im Ratsch mit Andreas Estner führt uns die Wildkräuter-Expertin Waltraud Witteler aus Weiden in die "Geheimnisse der kreativen Pilzküche" ein.

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