Habe die Ehre! Podcast

Demenz-Expertin Dr. Sarah Straub from 2022-04-20T12:03

Allein in Deutschland leben etwa 1,6 Millionen Menschen, die an Demenz erkrankt sind. Auch die Großmutter von Sarah Straub erhielt diese Diagnose. Das brachte die damals 20-jährige Enkelin dazu, Ps...

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Olympia-Hostess Gertrude Krombholz from 2022-04-14T13:05

Gertrude Krombholz war als Chefhostess bei den Olympischen Spielen 1972 in München dabei und lernte dort die zukünftige Königin von Schweden Silvia Sommerlath kennen. Im Ratsch mit Bettina Ahne eri...

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Psychiater Pablo Hagemeyer from 2022-04-13T12:13

Narzissten sind unterhaltsam, charmant und kurzweilig. Aber sie sind schlechte Zuhörer, stellen ihre eigenen Bedürfnisse in den Vordergrund und sind wahre"Energieräuber". Der Psychiater Pablo Hagem...

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Ostergenüsse mit Alfons Schuhbeck from 2022-04-12T15:00

Ostern steht vor der Tür und weil dann die Fastenzeit endet, sind auch Genüsse wieder erlaubt. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt uns Alfons Schuhbeck Klassiker und neue Ideen für das Osterfest vor.

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Sprichwörtliches zu Krieg und Streit from 2022-04-11T14:05

Gemäß der Bibel beginnt die Menschheitsgeschichte schon mit Lügen und Betrügen, mit Mord und Totschlag. Und kaum sind es genügend Menschen, um ein Heer zu bilden, beginnen sie Kriege. Das spiegelt ...

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Sepp Zupfer zum 100. Geburtstag und Tanz-CD Vorstellung from 2022-04-08T16:58

Am 11. April 2022 hätte er seinen 100. Geburtstag feiern können: Der Zupfer Sepp aus Neustadt/Waldnaab/Opf., Glasbläser, Mundarterzähler, Volksmusikant und Sänger. Evi Strehl erinnert an den 2007 v...

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"Heilkraft der Alpen"mit Ulrike Köstler from 2022-04-08T12:13

Wandern erfreut sich großer Beliebtheit - aber wussten Sie, dass es auch Ihre Beziehungsqualität verbessern kann? Ulrike Köstler beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Heilkraft der Alpen. Im ...

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Gerrit Himmelsbach, Leiter des Archäologischen Spessartprojekts from 2022-04-07T13:20

Der Spessart zwischen Bayern und Hessen erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 2.400 Kilometern. Gerrit Himmelsbach leitet das Archäologische Spessartprojekt. Im Ratsch mit Jochen Wobser zeig...

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"Geschichten vom Wildern"mit Josef Bader from 2022-04-06T13:10

Die Wilderei ist ein zwiespältiges Thema: Wildfrevel wurde mit harten Strafen geahndet, dennoch haben einige Wilderer fast schon Kultstatus erlangt. Der Autor Josef Bader spürt in seinem Buch den L...

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Prof. Wolfgang Heckl macht"Schrott wieder flott" from 2022-04-05T13:15

Wenn Kleingeräte kaputt gehen, ist die Neuanschaffung meist einfacher als die Reparatur. Nachhaltig und ressourcenschonend ist das freilich nicht. Professor Wolfgang Heckl ist nicht nur der Chef de...

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Anekdoten aus München mit Autorin Heidi Fruhstorfer from 2022-04-04T13:00

Heidi Fruhstorfer ist in München aufgewachsen und als Autorin vieler Bild- und Textbände befasst sie sich intensiv mit ihrer Heimatstadt. In"Habe die Ehre!"erzählt sie bei Johannes Hitzelberger Ane...

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Historische Villen am Starnberger See mit Katja Sebald from 2022-03-31T12:06

Der Starnberger See gilt als"Badewanne Münchens", er ist nah, liegt in einer wunderschönen Voralpenlandschaft und das Wasser ist im Sommer angenehm warm. Die Autorin und Kunsthistorikerin Katja Seb...

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Baumsachverständiger Erk Brudi from 2022-03-30T12:01

In"Habe die Ehre!"erfahren wir, was ein Baumsachverständiger ist und was seine Aufgaben sind. Im Ratsch mit Andreas Estner erklärt uns Erk Brudi alles rund um den Baum, von der Forschung bis zur Pf...

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Olympia-Architekt Fritz Auer from 2022-03-29T13:00

Das Zeltdach des Olympiaparks in München ist zu einem Wahrzeichen der Landeshauptstadt geworden. Dabei wurde der Entwurf zunächst als zu"kühn"abgelehnt. In"Habe die Ehre!"erzählt der Architekt Frit...

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"Karl Valentin: Olympia"mit Sabine Rinberger und Andreas Koll from 2022-03-28T13:00

Die Olympischen Spiele fanden 1972, also vor 50 Jahren, in München statt. Das feiert die Landeshauptstadt in unterschiedlichen Facetten. Im Valentin-Karlstadt-Musäum gibt's dazu eine Ausstellung. W...

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Herzogin Ludovika mit Wittelsbacher-Experte Christian Sepp from 2022-03-24T12:05

Herzogin Ludovika war die Mutter von"Sisi", der späteren Kaiserin Elisabeth von Österreich. Der Wittelsbacher-Experte Christian Sepp hat die Original-Aufzeichnungen über Ludovika aufgespürt und erz...

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Kleingärtchen dahoam mit Astrid Süßmuth from 2022-03-23T12:50

Klein(st)gärten dahoam haben viele Gesichter: Rückzugsort, Naschbalkon oder bunte Blüten. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt im Ratsch mit Andreas Estner, welche Pflanzen auf keinen...

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Naturnaher Garten mit Simone Kern from 2022-03-22T13:00

Im Garten leben im besten Fall nicht nur Pflanzen, sondern auch Vögel, Insekten und andere Tiere. Die Garten- und Landschaftsarchitektin Simone Kern zeigt im Ratsch mit Edith Schowalter, wie Sie da...

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Schriftsteller Gerd Holzheimer from 2022-03-21T13:00

Literatur ist die große Leidenschaft von Gerd Holzheimer. Er vermittelt sie als Lehrbeauftragter für Neuere Deutsche Literatur und Bayerische Literaturgeschichte an der Universität München. Außerde...

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Energieversorger Klaus Jekle und Energieberater Josef Schneider from 2022-03-18T12:05

Wie wollen wir unsere Häuser klimafreundlich heizen? Woher kommt das warme Wasser? Und wer soll das bezahlen? Antworten auf diese Fragen haben der schwäbische Landwirt Klaus Jekle und der Energiebe...

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Heimischer Fisch mit Alfons Schuhbeck from 2022-03-17T14:44

In unseren heimischen Flüssen und Seen schwimmen Hecht, Zander, Barsch, Forelle und viele andere. Im Ratsch mit Hermine Kaiser zeigt Alfons Schuhbeck, wie Sie die Fische schmackhaft zubereiten.

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Der Bierkönig von München mit Autorin Elisabeth Schinagl from 2022-03-16T12:50

Der Brauer Josef Schülein ist der Gründer des Unionsbräu, das später mit Löwenbräu fusioniert. Die Autorin Elisabeth Schinagl hat viel über das Leben und Wirken von Schülein in München recherchiert...

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Schauspieler Bianca Hein und Axel Pape from 2022-03-15T14:05

Was, wenn der Geldautomat kein Geld ausspuckt? Obwohl das Konto gedeckt und die Karte gültig ist? Darum geht's in der Komödie von Daniel Glattauer. Die Schauspielerin Bianca Hein und ihr Kollege Ax...

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Thurn und Taxis mit Autorin Luisa Frey from 2022-03-14T13:00

Historische Romane entführen uns nicht nur in eine andere Zeit, sie machen Geschichte auch erlebbar. Die Münchner Autorin Luisa Frey hat zwei Frauen aus dem Haus Thurn und Taxis in ihrem Roman zum ...

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Autor und Psychologe Frido Mann from 2022-03-11T12:04

Die Demokratie und unsere Grundwerte werden durch Populismus und Nationalismus in Frage gestellt. Frido Mann, Enkel von Thomas Mann und selbst Schriftsteller, zeigt im Gespräch mit Hermine Kaiser, ...

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Fischerei- und Gewässerexperte Wolfgang Silkenat from 2022-03-10T12:15

Von Kindesbeinen an war Wolfgang Silkenat von Fischen begeistert und hat daraus seinen Beruf gemacht. Als promovierter Biologe war der Unterfranke bei der Fischereifachberatung tätig und hat viele ...

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Kastellanin von Hohenschwangau Barbara Schumann from 2022-03-09T13:00

In einem Schloss zu arbeiten, ist schon etwas Besonderes. Barbara Schumann ist die neue Kastellanin von Schloss Hohenschwangau und dort dafür verantwortlich, dass der Betrieb läuft. Im Ratsch mit B...

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Michaela Huber - Aufklärungskommission von Missbrauchsfällen in der Kirche from 2022-03-08T12:50

Michaela Huber leitet die kirchenunabhängige Kommission, die Missbrauchsfälle in der Erzdiözese München und Freising aufarbeiten soll. In"Habe die Ehre!"stellt sie die Kommission und ihre Arbeit im...

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Matthias Pfeffer über Künstliche Intelligenz from 2022-03-07T13:05

Autonomes Fahren ist nur ein Beispiel für die Anwendung von Künstlicher Intelligenz (KI). Inzwischen wird KI in vielen Bereichen genutzt. Was das für unsere Vernunft, unser Denken und unsere Demokr...

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Autor und Kabarettist Tom Bauer from 2022-03-04T11:58

Tom Bauer ist Multitalent, Multiinstrumentalist, Flurbereinigungstechniker, Autor und stammt aus einer Landwirtschaft in Niederbayern. Sein neues Buch heißt"Bayern hat das schlechteste Bier der Wel...

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"München in den 50er- und 60er-Jahren"mit Heidi Fruhstorfer from 2022-03-03T12:19

Als München nach dem Zweiten Weltkrieg in Schutt und Asche lag, hat sich keiner zu träumen gewagt, dass binnen eines Jahrzehnts eine neue Stadt entsteht. Die Münchner Autorin Heidi Fruhstorfer zeig...

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Autoren Ana und August Zirner from 2022-03-02T12:14

Der Schauspieler und Musiker August Zirner und seine Tochter Ana, Autorin und Bergsportlerin, begannen etwa zeitgleich damit, sich für die Geschichte ihrer Großmütter zu interessieren. Daraus ist e...

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Reporter und Feuerwehrmann Willi Schmid from 2022-03-01T12:01

Seit gut 50 Jahren ist Willi Schmid bei der Freiwilligen Feuerwehr Illertissen. Klar, dass er da einiges erlebt hat. Und als Reporter für die Lokalzeitung war er oft mittendrin. Seine Erlebnisse ha...

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Dr. Johannes Grotzky zum Krieg in der Ukraine from 2022-02-28T12:50

In der Nacht zum 24. Februar hat der russische Präsident Putin Fakten geschaffen: Er hat die Ukraine angegriffen. In"Habe die Ehre!"ist der ehemalige BR-Hörfunkdirektor Dr. Johannes Grotzky bei Bet...

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Leiterin des Bayerwald-Tierparks Claudia Schuh from 2022-02-25T12:50

Im Bayerwald-Tierpark in Lohberg in der Oberpfalz erleben Besucher keine Löwen und Tiger, sondern heimische Tiere: Es gibt Luchse, Wölfe, Biber und Fischotter. Die Tierärztin und Leiterin des Zoos ...

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Faschings- und Frühlingsbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2022-02-24T13:10

Wir sind in der Hochzeit des Faschings, am Mittwoch beginnt die Fastenzeit. Und auch wenn es scheint, als wäre der Winter vorbei, sollten wir uns nicht zu früh in Sicherheit wiegen, meint die Brauc...

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"Zum Glück zu Fuß"mit Autorin Petra Bartoli y Eckert from 2022-02-23T12:40

Weil die Autorin Petra Bartoli y Eckert wissen wollte, wie ein gutes Leben gelingen kann, hat sie ihren Rucksack gepackt, ist in die Wanderschuhe geschlüpft und zu Fuß durch Bayern, Baden-Württembe...

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"Talgeschichte(n)"mit Autor Andreas Estner from 2022-02-22T12:30

Das Leitzachtal gehört zu den Regionen der Bayerischen Alpen, die als"Bilderbuchbayern"bezeichnet werden. Dass hinter der Kulisse aus Bergen, Almen und Wirtshäusern viel mehr steckt, zeigt Andreas ...

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Michael Stephan über Franz von Pocci from 2022-02-21T12:40

Franz von Pocci führte sozusagen ein Doppelleben: Er war Beamter am bayerischen Königshof und Künstler. Der Schriftsteller, Zeichner und Komponist hat zahlreiche Karikaturen hinterlassen, die Micha...

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Matthias Pausch vom"Limeseum" from 2022-02-18T12:05

In den Landkreisen Ansbach und Weißenburg-Gunzenhausen verläuft der Limes als Bodendenkmal fast 70 Kilometer durch Mittelfranken. In"Habe die Ehre!"ist der Leiter des"Limeseums", Dr. Matthias Pausc...

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"Mundart-Wirtsleute"aus Madenhausen Sabine und Ernst Böhm from 2022-02-17T12:05

Mit der urigen Gastwirtschaft in Madenhausen bei Schweinfurt haben sich Sabine und Ernst Böhm einen Lebenstraum erfüllt. Das Gasthaus zählt zu den 100 besten Heimatwirtschaften Bayerns. Auf der Spe...

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Christoph Leibold zum 100. von Gustl Bayrhammer from 2022-02-16T12:50

Wer an Gustl Bayrhammer denkt, sieht ziemlich sicher den Schreinermeister Eder oder den Tatort-Kommissar Veigl vor sich. Am 12. Februar 1922 kam der Schauspieler zur Welt. In"Habe die Ehre!"ratscht...

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"Kraut und Rüben"mit Alfons Schuhbeck from 2022-02-15T13:15

Im Winter haben Wurzelgemüse, Rüben und Kraut Hochsaison. Sie stammen aus der Region, ihnen kann die Kälte wenig anhaben und sie stecken voll wichtiger Nährstoffe. Im Ratsch mit Hermine Kaiser mach...

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"Damals durch die Nacht"mit Filmemacherin Sybille Krafft from 2022-02-14T14:00

Die Filmemacherin Sybille Krafft hat im Fernseharchiv seltene Schätze gehoben. Sie zeigen, wie unterschiedlich eine Nacht im München der 1960er-Jahre war. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger stellt...

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Lisa Graf über"Dallmayr. Der Traum vom schönen Leben" from 2022-02-11T12:21

In historischen Romanen wird die Vergangenheit lebendig. Die Autorin Lisa Graf hat sich der Geschichte des Feinkostladens Dallmayr gewidmet und entführt uns in ihrem Roman - und in"Habe die Ehre!"m...

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Wachszieher Hans Hipp from 2022-02-10T12:19

Aus Wachs werden nicht nur Kerzen hergestellt, sondern auch Opfergaben. Im Barock hatten diese Votivgaben ihren Höhepunkt. Der Wachszieher Hans Hipp erzählt bei Andreas Estner von diesem beinah ver...

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Aufräumerin Veronica Zapp from 2022-02-09T12:50

Aufräumen und Ordnung schaffen ist für Veronica Zapp nicht nur etwas, das sie gern macht, sondern sie verdient damit auch Geld. In"Habe die Ehre!"ist die Aufräumerin und Lebensberaterin bei Bettina...

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Neurowissenschaftler Prof. Volker Busch über die Belastungen in der Pandemie from 2022-02-08T13:10

Seit zwei Jahren hat uns Corona im Griff, die Pandemie bestimmt unser tägliches Leben. Das führt bei vielen Menschen zu Belastungen. Professor Volker Busch ist Neurowissenschaftler an der Universit...

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Pionierin im deutschen Rettungsdienst Waltraud Mayer from 2022-02-07T12:55

Frauen im Rettungswagen, das ist im Jahr 2022 wahrlich nichts Außergewöhnliches. Ganz anders 1979: Da war Waltraud Mayer die erste Frau überhaupt, die im Rettungsdienst gearbeitet hat - ehrenamtlic...

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Winterglück in Bayern mit Astrid Süßmuth from 2022-02-04T12:20

Ab Lichtmess sind die Tage bereits wieder deutlich länger, doch so langsam wünscht man sich jetzt einfach den Frühling herbei! Die BR Heimat-Kräuterexpertin verrät im Ratsch mit Heimat-Moderator Jo...

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"Auf Achse"mit Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig from 2022-02-03T13:00

In"Habe die Ehre!"sind wir mit dem Sprichwortexperten Rolf-Bernhard Essig auf Achse. Im Ratsch mit Andreas Estner zündet er den Turbo und verrät, woher die Schneckenpost ihren Namen hat und warum a...

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Orgelbauer Sebastian Reiser from 2022-02-02T12:45

Mit Blick auf das Kloster Andechs stellt Orgelbauer Sebastian Reiser in Erling Spieltische für Orgeln her. Sie bringen mit ihren Klaviaturen, Registerschaltern und Pedalen die Metallpfeifen zum Kli...

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Isar-Flößerei mit Helga Lauterbach from 2022-02-01T13:10

Über 10.000 Flöße fuhren jährlich auf der Isar. Die Flößerei-Expertin und Brauchtumsforscherin Helga Lauterbach beleuchtet im Ratsch mit Andreas Estner die jahrhundertealte Tradition des Flößerhand...

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Conny Glogger über den Volksschauspieler Ludwig Schmid-Wildy from 2022-01-31T13:20

"Ludwig Schmid-Wildy ist ein Volksschauspieler aus vergangenen Zeiten", sagt Conny Glogger. Einst schrieb sie ihre Magisterarbeit über ihn, zu Ehren seines 40. Todestages am 30. Januar blickt sie i...

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Kabarettist Martin Frank from 2022-01-28T12:45

Martin Frank erzählt in tiefstem"waidlerisch"aus seinem Leben auf dem Bauernhof in Hutthurm im Bayerischen Wald. Der Publikumsliebling lässt in seinen Kabarettprogrammen auch die tragischen Seiten ...

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Zitrusfrüchte mit Alfons Schuhbeck from 2022-01-27T12:40

Orangen, Zitronen und andere Zitrusfrüchte haben bei uns im Winter Hochkonjunktur. Der Sternekoch Alfons Schuhbeck ist bei Hermine Kaiser zu Gast und hat auch ein Rezept mitgebracht.

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Schauspieler Michaela May und Krystian Martinek from 2022-01-26T14:35

Michaela May und Krystian Martinek stehen als heftig diskutierendes Ehepaar in München auf der Bühne. In"Habe die Ehre!"sind die beiden bei Hermine Kaiser zu Gast. Sie stellen das Stück"Der Sittich...

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NEU: Winterbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2022-01-25T13:00

Bis weit ins 20. Jahrhundert hinein war der Januar für die Menschen vom Kampf gegen Kälte, Hunger und Krankheiten gezeichnet. Umso sehnlicher wurde das Ende des Winters erwartet, wie die Brauchtums...

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Haselnuss-Bauer und Autor Fritz Stiegler from 2022-01-21T13:15

Fritz Stiegler ist Haselnuss-Bauer in Gonnersdorf im Landkreis Fürth. Wenn die Arbeit auf dem Hof getan ist, schreibt er Bücher und Liedertexte für Musicals. Dabei liegen ihm besonders die Geschich...

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Pater Christoph aus Münsterschwarzach from 2022-01-20T13:05

Pater Christoph ist Cellerar für die wirtschaftlichen Betriebe des Klosters Münsterschwarzach und außerdem Klosterastronom. In der Klostersternwarte blickt er an den Rand des Weltalls, wo er auch w...

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Winterblüher mit Kräuterexpertin Astrid Süßmuth from 2022-01-19T12:40

Die Tage werden im Januar schon deutlich länger, aber bis zum Frühling dauert es noch ein bisschen. Doch Mutter Natur lässt auch im Winter einiges blühen, wie die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid S...

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Redewendungen rund ums Essen mit Rolf-Bernhard Essig from 2022-01-17T13:35

Die eine hat was auf der Pfanne, während der andere ins Fettnäpfchen tritt. Rolf-Bernhard Essig kennt sich mit Redewendungen aus und deshalb tischt er im Ratsch mit Bettina Ahne sämtliche Sprichwör...

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Baumhausbauer Felix von Scheffer from 2022-01-14T12:44

Felix von Scheffer baut keine Traumschlösser - und macht doch genau das. Der 35-Jährige aus Dießen am Ammersee baut Baumhäuser. Und das ist doch für viele, ob groß oder klein, ein Traum. Er ist bei...

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"Schule der Alm"mit Helga Hager from 2022-01-13T13:40

Wenn eine Alm nicht bewirtschaftet wird, also keine Tiere das Gras fressen, verwildern die Wiesen. Büsche und später auch Bäume bewachsen das Gebiet. Um dieses Stück Kulturlandschaft zu erhalten, h...

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Musikant Herbert Pixner from 2022-01-12T11:58

Wenn er auf einem Hoagarten oder einem Festival auftaucht, dann werden die jungen Ziach-Spieler nervös. Der Südtiroler Musikant Herbert Pixner ist der Star unter den Harmonika-Spielern, seine Fans ...

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"Die Geschichte des modernen Bayern"mit Manfred Treml from 2022-01-11T12:01

Bayern hat in den letzten zweihundert Jahren viele Modernisierungsprozesse durchlaufen. Der Historiker Manfred Treml zeigt in seinem neuen Buch anhand vieler Bilder, wie sich Bayern vom Königreich ...

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"Zammer Kräuterhex"Michaela Thöni-Kohler from 2022-01-10T12:01

Besonders im Herbst und Winter sind Kräuter und Heilpflanzen beliebte und nützliche Begleiter. Sie halten die Erinnerung an den Sommer wach. Das Wissen um Anwendung und Wirkung ist in Tirol besonde...

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Dombaumeister Andreas Böhm vom Ulmer Münster from 2022-01-07T12:01

Bei Föhn kann man vom Turm des Ulmer Münsters sogar die Alpen sehen. Es geht auch hoch hinaus: 161,53 Meter ragt er in den Himmel und ist damit noch immer der höchste Kirchturm der Welt. Der aber v...

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"Karl Obermayr"mit Biograf Roland Ernst from 2022-01-05T12:03

Ohne den Manni wäre der Monaco Franze nicht derselbe. Karl Obermayr ist vielen vor allem wegen des"Manni Kopfeck"bekannt. Dass der Schauspieler viel mehr war und in Nebenrollen unvergleichlich glän...

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"Flussnatur"mit Naturwissenschaftler Josef Reichholf from 2022-01-04T12:02

Auf schreckliche Weise mussten wir im Sommer 2021 erfahren, zu welcher Macht ein Fluss fähig ist. Fehler beim Ausbau von Bächen und Flüssen rächen sich bitter, zeigt der Biologe Josef Reichholf in ...

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Doctor Döblingers geschmackvolles Kasperltheater from 2022-01-03T12:01

Ein Kasperltheater erleben wir in Sachen Corona fast täglich. Da ist es gut,dass es Neues von"Doctor Döblingers geschmackvollem Kasperltheater"gibt. Josef Parzefall und Richard Oehmann stellen im R...

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Lotto-Gewinner-Betreuer Rainer Holmer from 2021-12-31T12:06

Rainer Holmer hat einen angenehmen Beruf: Er betreut Lotto-Gewinner. Wenn jemand mehr als 100.000 Euro gewinnt, kommt Rainer Holmer ins Spiel. Er ist nicht nur Geldüberbringer, sondern auch Gespräc...

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Chancen und Risiken von Künstlicher Intelligenz mit Matthias Pfeffer from 2021-12-30T12:04

Es ist schon praktisch, wenn alles im Handy gespeichert ist oder die Suchmaschine nach ein paar Buchstaben weiß, was man sucht. Dass die Bequemlichkeit auch problematisch ist und wie wir Menschen d...

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Gau-Vorplattler und Säckler Max Lechner from 2021-12-29T12:04

Was gehört zu einem"Original"-Bayern? Lederhose, Almsommer, Schuhplatteln und jagen. All das macht der Lechner Max, der auf dem elterlichen Bauernhof in Hofolding südlich von München lebt. Johannes...

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"Kopf frei!"mit Neurologe und Psychiater Volker Busch from 2021-12-28T12:04

Ständig werden wir im Alltag gestört: Hier klingelt ein Handy, dort piepst eine SMS und dazu prasseln permanent Informationen auf uns ein. Die Folge: Wir fühlen uns überlastet. Der Neurologe und Ps...

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Hausmittel mit Petra Hirscher from 2021-12-27T12:04

Hausmittel sind günstig und schnell zur Hand. Damit das, was Oma noch wusste, auch heute nicht vergessen wird, hat Petra Hirscher 50 einfache Rezepte zusammengestellt. Im Ratsch mit Johannes Hitzel...

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Manfred Basel und seine Miniatur-Krippen from 2021-12-23T12:02

Weihnachtskrippen im Großformat können oft in Kirchen bewundert werden. Und viele haben daheim ein Kripperl stehen. Aber ein Kripperl zum Mitnehmen - das gibt's nicht. Falsch gedacht! Der Neuburger...

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Wintergemüse mit Koch Erwin Werlberger from 2021-12-22T12:02

Sellerie, Rote Rüben, Kürbis und vieles andere zählt zu den klassischen Wintergemüsesorten. Der renommierte Koch Erwin Werlberger zeigt im Ratsch mit Edith Schowalter, wie Sie das Wintergemüse raff...

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Weihnachtliche Fettnäpfchen mit Nadine Luck from 2021-12-21T12:15

Was haben Weihnachten und Bayern gemeinsam? Vieles, zum Beispiel ungeschriebene Bräuche und Regeln, die für Außenstehende zu"Fettnäpfchen"werden können. Die Autorin Nadine Luck ist bei Stefan Frühb...

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"1806 - Die Nürnberg Saga"mit Günter Dippold und Tassilo Forchheimer from 2021-12-20T13:10

Bis 1806 war Nürnberg eine freie Reichsstadt Nürnberg, doch dann wurde sie ins neugegründete Königreich Bayern integriert. Ein Doku-Drama im BR Fernsehen erzählt die Geschichte aus fränischer Persp...

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"Frauliche Weihnachten"mit Alfons Schweiggert from 2021-12-17T13:15

Weihnachten, dazu gehören der Nikolaus und das Jesus-Kind - und beide sind männlich. Der Autor Alfons Schweiggert ratscht mit BR Heimat-Moderatorin Hermine Kaiser über"frauliche Weihnachten"- auch ...

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Silvestergenüsse mit Alfons Schuhbeck from 2021-12-16T13:40

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und für den letzten Tag heuer ratscht Hermine Kaiser mit Alfons Schuhbeck über Silvester, Essen und Trinken.

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Leiterin des Christkindlpostamts Rosemarie Schotte from 2021-12-15T12:19

Nächste Woche kommt das Christkindl. Und damit es weiß, was es mitbringen soll, gibt's den Wunschzettel. Der wird seit 1986 in Himmelstadt im Weihnachtspostamt angenommen. Jochen Wobser ratscht in"...

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"Phönix aus der Asche"mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-12-14T13:30

Während es in England"Hunde und Katzen"regnet, schüttet es bei uns"wie aus Eimern". In"Habe die Ehre!"zeigt der Experte für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, ...

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"Die Deutsche Alpenstraße"mit Monika Kania-Schütz und Simon Kotter from 2021-12-13T13:00

Die deutsche Alpenstraße führt vom Bodensee zum Königssee und ist die älteste Ferienroute in Deutschland. In den 1920er-Jahren ist sie entstanden, wie Monika Kania-Schütz und Simon Kotter im Ratsch...

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Bauchredner Sebastian Reich und Amanda from 2021-12-10T11:58

Sebastian Reich und seine sympathisch-freche Begleiterin, Nilpferd-Dame Amanda, sind ein fester Bestandteil der"Sternstundengala". In"Habe die Ehre!"sind die beiden bei Tom Viewegh zu Gast und stel...

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Backrezepte mit Nicole Stich from 2021-12-09T14:10

Wenn bei Nicole Stich weniger als drei Päckchen Butter und nicht mindestens zwölf Eier im Kühlschrank sind, wird sie unruhig. Kein Wunder, denn die Foodbloggerin und Rezeptentwicklerin backt gerne....

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Dezemberbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2021-12-07T14:05

Der Dezember steht einerseits ganz im Zeichen der Vorweihnachts- und Weihnachtszeit, andererseits gibt's hier auch viel Aberglauben und grausige Gestalten, wie die Brauchtumsexpertin Dorothea Stein...

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Kräuter für ein ganzes Leben mit Astrid Süßmuth from 2021-12-06T13:15

Kräuter und das Wissen darum begleiten uns durchs ganze Jahr und durch unser ganzes Leben. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Johannes Hitzelberger über helle und dunkle Stund...

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Autor und Regisseur Matthias Kiefersauer from 2021-12-03T13:10

Matthias Kiefersauer wird gerne in einem Atemzug mit Marcus H. Rosenmüller als Regisseur des"neuen bayerischen Heimatfilms"erwähnt. Doch der Wolfratshauser ist viel vielseitiger, wie auch seine neu...

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Jürgen Milla und Bastian Riediger von den"Krippenfreunden" from 2021-12-02T13:05

Was wäre Weihnachten ohne ein Kripperl? Maria, Josef und das Jesus-Kind, dazu Ochs und Esel im Stall. Das gehört für viele einfach dazu, besonders aber für den Verein"Münchner Krippenfreunde". Jürg...

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Medizinhistoriker Professor Wolfgang Locher from 2021-11-30T13:04

Virologen, Epimidiologen, Biologen und Wissenschaftler aus allen Bereichen sind wegen Corona zur Zeit besonders im Licht der Öffentlichkeit. Wie wichtig die Denk- und Forschungsfreiheit ist, zeigt ...

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Kabarettistin Eva Karl Faltermeier from 2021-11-29T12:58

Eigentlich gibt's für Eva Karl Faltermeier keinen Grund zum"Granteln", denn die Kabarettistin wurde beim Bayerischen Kabarettpreis 2021 in der Kategorie"Senkrechtstarter"ausgezeichnet. Sie ratscht ...

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Reinhard Hüßner vom Kirchenburgmuseum Mönchsondheim from 2021-11-25T13:30

Mehr als 600 Jahre alt ist die unterfränkische Kirchenburg, die seit 40 Jahren ein Museum ist. Reinhard Hüßner ist der Leiter dieses Freilandmuseums in Mönchsondheim. In"Habe die Ehre!"nimmt er uns...

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Ex-Bunte-Chefin Patricia Riekel from 2021-11-24T13:20

Als Chefredakteurin der"Bunte"war Patricia Riekel immer mittendrin: Gesellschaftliche Events, Promis, Politiker und immer viel Wirbel. Die Journalistin liebte ihren Beruf mit Leidenschaft - wie sol...

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"Landfrauenküche"mit Josefine Reißaus from 2021-11-23T13:20

Die"Landfrauenküche"ist eine beliebte Reihe im BR Fernsehen. Sieben Landfrauen aus den sieben Regierungsbezirken bekochen sich gegenseitig und geben einen Einblick in ihr Leben. Josefine Reißaus au...

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Koch und Bio-Landwirt Lucki Maurer from 2021-11-22T13:40

Lucki Maurer wollte nie Koch werden - und wurde 2020 als höchster Neueinstieg in die Top 100 der deutschen Köche gewählt. In seiner niederbayerischen Heimat züchtet er Wagyu-Rinder und ist Heavy-Me...

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Wildgerichte mit Alfons Schuhbeck from 2021-11-17T13:20

Traditionell ist im Herbst Jagdsaison und damit auch die Zeit für Wildgerichte. In"Habe die Ehre!"wird Sternekoch Alfons Schuhbeck mit Hermine Kaiser über die richtige Zubereitung von Wild ratschen...

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"Kräutermusikalisches"mit Astrid Süßmuth from 2021-11-15T13:40

In der Volksmusik werden auch viele heimische Pflanzen besungen. Deshalb begeben sich die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth und der Volksmusikkenner und Moderator Johannes Hitzelberger auf d...

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"Das wäre doch gelacht!"mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-11-11T14:00

Am 11.11. beginnt der Fasching - genau um 11.11 Uhr. Während der Sendezeit von"Habe die Ehre!"und deshalb lachen sich der Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig und Moderatorin Bettina Ahne nicht nu...

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Novemberbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2021-11-09T13:10

Der November ist ein Monat voller wichtiger Namenstage und Feste: zum Beispiel der Martinstag am 11. November. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger verrät die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea S...

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Moraltheologe Rupert Scheule from 2021-11-05T12:07

Allerheiligen, Volkstrauertag, Totensonntag - im November gedenken wir der Toten. Ansonsten verdrängen wir Tod und Sterben gern. Den richtigen Umgang damit will der Moraltheologe Rupert Scheule an ...

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Knödellust mit Hans Bauer und Sandra Leitner from 2021-11-04T12:09

Knödel oder Kloß, mit oder ohne Soß‘, spielen meist ja nur die Nebenrolle auf dem Teller. Das wollen Sandra Leitner und Hans Bauer ändern. In ihrem Kochbuch"Knödellust"übernehmen herzhafte und süße...

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"Rucksackradio"-Chef Ernst Vogt geht in den Ruhestand from 2021-11-03T12:06

Er hat so gut wie jeden namhaften Bergsteiger interviewt: Ernst Vogt, jahrzehntelang Chef des"Rucksackradios"im BR, ist Ende September in den Ruhestand gegangen. Bevor es soweit war, wurde er selbs...

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Prinzregent Luitpold mit Historiker Stefan März from 2021-11-02T12:01

Er lenkte das Königreich Bayern länger als jeder andere und prägte eine ganze Epoche: Prinzregent Luitpold. Die Prinzregentenzeit ist gleichbedeutend mit der"guten alten Zeit". Der Historiker Stefa...

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Schlafforscher und Chronobiologe Till Roenneberg from 2021-10-29T12:00

Schlafen ist wichtig, trotzdem scheint es für viele eine lästige Unterbrechung des Wach-Seins zu sein. Der Chronobiologe und Schlafforscher Till Roenneberg zeigt in seinem neuen Buch, wie wichtig S...

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Sprichwörtliches aus Liedern mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-10-26T13:15

"Wo gesungen wird, da lass dich ruhig nieder"- das passt heute wie die Faust aufs Auge. Denn Andreas Estner ratscht mit dem Sprichwortexperten Rolf-Bernhard Essig über Lieder, die sprichwörtlich wu...

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Schauspieler Günther Maria Halmer from 2021-10-25T13:30

Er war der"Tscharlie"in den Münchner Geschichten, er löste als Tatort-Kommissar Siegfried Riedmüller den Fall"Riedmüller, Vorname Sigi"in München und steht aktuell als alternder Schriftsteller Fred...

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Unterhaltungskünstlerin Silvia Kirchhof aus Gerolzhofen from 2021-10-21T13:15

Silvia Kirchhof aus Gerolzhofen ist eine sehr vielfältige Unterhaltungskünstlerin: Chanson-Sängerin, Theaterregisseurin, Clownin. In der Gerolzhöfer Altstadt will sie einen Treffpunkt für Kunst und...

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Ge-Nusszeit mit Astrid Süßmuth from 2021-10-20T14:25

Vor allem als Zutaten in der Weihnachtsbäckerei sind Nüsse gefragt. Doch mit ihren wertvollen Pflanzenstoffen haben sie weitaus mehr zu bieten, zeigt die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im...

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Waldtiere erleben mit dem"Woid Woife" from 2021-10-19T13:10

Wolfgang Schreil ist als"Woid Woife"im Wald daheim wie kaum ein anderer. Er kennt den Wald und seine Bewohner und kommt mit seiner ruhigen Art auch Rothirschen und Luchsen ganz nah. Im Ratsch mit E...

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Schauspielerin und Kabarettistin Teresa Rizos from 2021-10-18T13:10

Kann uns Jodeln dem Weltfrieden näherbringen? Das versucht uns Teresa Rizos in ihrem Kabarettprogramm"Selten schön"zu vermitteln. Mit viel Augenzwinkern und sehr charmant entführt sie uns im Ratsch...

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Schriftsteller und Herausgeber Ulrich Rach from 2021-10-15T14:00

Ulrich Rach kennt den"Franken"als solchen und weiß, dass dieser nicht zum Lachen in den Keller geht. Der Journalist aus Ansbach hat einen guten Blick für seine Mitmenschen und bringt ihre Stärken u...

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Kirchweihfeiern mit Kirchenhistoriker Roland Götz from 2021-10-14T13:10

Am Sonntag ist in Oberbayern Kirta. Da wird es Gans und Schmalzgebäck zum Essen geben und vielleicht lässt die Corona-Situation auch die ein oder andere Kirta-Hutschn zu. In"Habe die Ehre!"verrät K...

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"Haltestellen für die Seele"mit Erzabt Wolfgang Öxler from 2021-10-13T11:57

Nicht nur in Zeiten von Corona werden uns Hindernisse in den Weg gelegt, hegen wir Zweifel. Der Erzabt von St. Ottilien, Wolfgang Öxler, zeigt im Ratsch mit Hermine Kaiser, wie aus Hindernissen Brü...

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Oktober-Brauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2021-10-12T13:45

Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, ist es auch Zeit für einen neuen Kalender. Der"Altbayerische Festtags- und Brauchtumskalender 2022"von Dorothea Steinbacher ist jetzt erhältlich und im Ratsch m...

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Bauernmöbel in Altbayern mit Gerdi Maierbacher-Legl from 2021-10-11T13:10

In manchen Stuben und Hausgängen stehen auch heute noch kunstvoll verzierte Bauernschränke und Truhen. In"Habe die Ehre!"ratscht Andreas Estner mit der Kunsthistorikerin Gerdi Maierbacher-Legl, die...

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"Apfel-Apotheke"mit Antje Maly-Samiralow from 2021-10-08T12:05

Ein altes Sprichwort besagt, dass ein Apfel am Tag den Doktor erspart. Wie das mit alten Sprüchen so ist: Es was Wahres dran. Die Wissenschaftsautorin Antje Maly-Samiralow stellt bei Bettina Ahne t...

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Berggeistersagen mit Karl-Heinz Hummel from 2021-10-07T12:02

Der Vormittagsratsch wird gruselig. Es geht um Berggeister von A wie Almgeister bis Z wie Zwerge. Der Autor Karl-Heinz Hummel ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stellt sein neues Buch vor.

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"Lola Montez"mit Marita Krauss from 2021-10-06T12:03

1848 tritt König Ludwig I. vom Thron zurück - wegen einer spanischen Tänzerin. Lola Montez, eine Skandalnudel, wirbelt Bayern durcheinander. Die Historikerin Marita Krauss hat nun eine Biografie üb...

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Komplexitätsforscher Stefan Thurner from 2021-10-05T12:22

Man sagt es oft so dahin: Die Lage ist komplex. Und das stimmt nicht nur, man kann es sogar erforschen. Stefan Thurner ist Komplexitätsforscher in Wien und berät die österreichische Bundesregierung...

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Robert Lebegern vom Deutsch-Deutschen Museum in Mödlareuth from 2021-10-04T13:20

Zum"Tag der Deutschen Einheit"spricht Tom Viewegh mit Robert Lebegern. Er leitet das"Deutsch-Deutsche Museum"in Mödlareuth. Durch den Ort in Oberfranken verlief ab 1952 die innerdeutsche Grenze.

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"Brettl-Spitzen"mit Jürgen Kirner from 2021-10-01T12:30

Immer wenn die Brettl-Spitzen-Familie zusammenkommt, ist dies ein Grund zum Feiern. In diesen speziellen Zeiten nicht ganz einfach. In"Habe die Ehre!"verrät der"Brettl-Spitzen"-Gastgeber Jürgen Kir...

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Erntezeit mit Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert from 2021-09-30T14:50

Die BR Heimat Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert von der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim spricht mit Bettina Ahne darüber, was im Garten vor der Winterpause no...

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Naturspaziergang durch den Frühherbst mit Astrid Süßmuth from 2021-09-29T14:25

Es herbstelt in Bayern, die Tage werden kürzer, das Licht goldener. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth unternimmt im Ratsch mit Bettina Ahne einen Spaziergang durch buntes Herbstlaub, Hei...

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Sprichwörtliche Familienbande mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-09-28T14:20

"Mit Kind und Kegel"beschäftigen sich Rolf-Bernhard Essig und Moderatorin Bettina Ahne. Der Experte für Redewendungen kennt nicht nur die"Mutter aller Schlachten", sondern weiß auch,"wie die Jungfr...

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"Vielgeher"Walter Wärthl from 2021-09-27T14:15

Wenn Walter Wärthl aus dem Nürnberger Land seine Wanderschuhe schnürt und den Rucksack packt, geht's auf lange Strecken. Der 69-Jährige ist schon vom Nordkap zurück nach Bayern gelaufen, 3645 Kilom...

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"Alpengletscher"mit Bernd Ritschel from 2021-09-22T12:04

Bernd Ritschel zählt zu den bekanntesten Bergfotografen Deutschlands. Die Alpen, ihre Gesteinsformationen und Gletscher sind seine Leidenschaft. Mit seinem neuen Bildband will er auf die rasanten V...

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Luggi Käser und seine Wiesn-Pferde from 2021-09-20T12:02

Wenn die Wiesn-Wirte mit ihren festlich geschmückten Gespannen auf die Wiesn einziehen, sind die Kaltblüter von Luggi Käser dabei. In"Habe die Ehre!"war Luggi Käser 2019 bei Stefan Frühbeis zu Gast...

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Kriminaler und Autor Hermann Lennert from 2021-09-17T12:33

Knapp 44 Jahre stand Hermann Lennert im Dienst der Kriminalpolizei, doch die Mörder und Gauner lassen ihn nicht los. Der pensionierte Kriminaler schreibt Krimis mit viel Hintergrundwissen, aber auc...

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Andreas Leyrer vom Steigerwald-Zentrum Handthal from 2021-09-16T13:45

Der Forstliche Leiter des Steigerwald-Zentrums Handthal Andreas Leyrer ist Forstingenieur und macht dort Nachhaltigkeit am Beispiel der Waldbewirtschaftung und Holzverwendung erlebbar. Im Ratsch mi...

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September-Brauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2021-09-14T12:22

Die Erntezeit ist in vollem Gange und damit man möglichst lange vom Ertrag zehren kann, geht's jetzt ans"Eingemachte"- oder vielmehr ans Einmachen. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin spricht mit Joha...

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"Große Gipfel in Österreich"mit Robert Demmel from 2021-09-13T14:00

Österreich wird nicht umsonst"Alpenrepublik"genannt. Hier ragen hohe Berge in die Höhe, schroffe Gipfel bilden eine beeindruckende Silhouette und es ist für jeden Geschmack was dabei. Der Alpin-Red...

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Handwerker mit Lastenfahrrad Ralph Kilian from 2021-09-10T12:03

Wenn über eine autofreie Stadt geredet wird, kommt oft der Einwand: Was ist mit den Handwerkern? Sollen sie mit dem Radl fahren? Dass das geht, zeigt Ralph Kilian. Der Münchner ist mit seinem Laste...

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Hofmaler Joseph Stieler mit Sonja Still from 2021-09-08T12:04

Beim Stichwort"Schönheitengalerie"denken die meisten zuerst an König Ludwig I., schließlich hat er die Porträts in Auftrag gegeben. Sonja Still stellt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger den Maler ...

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Antonia Egger von der Südtiroler Bergbäuerinnenorganisation from 2021-09-07T12:03

Zusammen geht vieles leichter und deshalb haben sich die Südtiroler Bäuerinnen schon 1981 zusammengeschlossen. Oft sind es nämlich die Frauen die treibende Kraft für Entwicklungen in der Landwirtsc...

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"freizeit"-Moderator Schmidt Max from 2021-09-06T12:03

Seit 30 Jahren gibt's im BR Fernsehen die Sendung"freizeit". Der Schmidt Max, ja sorum wird ein Schuh draus, ist seit 2003 dabei. Oder eher: mittendrin. In"Habe die Ehre!"ratscht er bei Edith Schow...

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"Kneipp verstehen"mit Dr. Hans Gasperl from 2021-09-03T12:01

Bei"Kneippen"denkt man sofort an Menschen, die im eiskalten Wasser umherstapfen. Dass die Lehre von Sebastian Kneipp weitaus umfassender ist, zeigt uns Dr. Hans Gasperl im Ratsch mit Johannes Hitze...

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Alfons Schuhbecks Mittelmeerküche from 2021-09-01T12:22

Alfons Schuhbeck und Hermine Kaiser kreuzen in"Habe die Ehre!"durchs Mittelmeer. In seinem neuen Kochbuch fängt der Sternekoch den Geschmack der mediterranen Küche ein, ihre Aromen inspirieren den ...

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Naturfotograf Bernd Römmelt from 2021-08-30T12:01

Bernd Römmelt hat zwei große Lieben: Den hohen Norden und die Alpen. Sein neuer Bildband zeigt die Bayerischen Alpen in ihrer ganzen Pracht und Vielfalt. Über seine Leidenschaft für die Naturfotogr...

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Friedensflotte mit Franz Wallner from 2021-08-27T12:01

Auf einem Segelboot gibt's viel zu tun, da müssen alle Mitfahrer anpacken. Dass das auch Menschen mit Behinderung können, zeigt die"Friedensflotte"auf ihren Segeltörns. Franz Wallner aus Steinhörin...

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Frisches Gemüse im Winter ernten - mit Wolfgang Palme from 2021-08-26T13:40

Wolfgang Palme erforscht seit über zehn Jahren den Gemüseanbau im Winter und weiß, was funktioniert. Seine Begeisterung gibt der Gemüseexperte aus Wien-Schönbrunn im Ratsch mit Edith Schowalter wei...

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Gipfeltreffen-Moderator Werner Schmidbauer from 2021-08-25T12:04

Beim Berggehen fällt das Reden leichter. Und so kam dem Moderator und Bergfex Werner Schmidbauer vor 17 Jahren die Idee, Prominente beim Wandern zu interviewen. Im Oktober lief die 100. Folge"Gipfe...

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Kulinarische Abenteuer vor der Haustür mit Markus Sämmer from 2021-08-24T16:00

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt uns der Koch und Naturbursche Markus Sämmer, welche kulinarischen Abenteuer und Schätze bei uns im Gar...

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"Kerngesund mit der Kraft des Waldes"mit Prof. Maximilian Moser from 2021-08-20T12:01

Ein Waldspaziergang tut gut, das fühlen wir. Professor Maximilian Moser ist Biologe und Mediziner und beschäftigt sich eingehend mit der Wirkung des Waldes auf unsere Gesundheit. Dass der Wald uns ...

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"Brenner und Brennerbad"mit Peter Kaspar from 2021-08-19T12:01

Der Brenner ist vielen Reisenden ein Begriff, passieren sie doch den Pass auf dem Weg nach Süden. Die Dörfer Brenner und Brennerbad werden dabei links liegengelassen. Nicht von Peter Kaspar, der Au...

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Wirt und Kirchenpfleger Stephan Maria Alof from 2021-08-18T12:02

Dass man gleichzeitig in der katholischen Kirche aktiv sein kann und eine Boazn betreibt, das zeigt Stephan Maria Alof in München. Er lebt in dem Zwiespalt, dass er die Kirche liebt und kritisiert....

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Rudi Leitl vom Fledermaushaus in Hohenburg from 2021-08-17T12:01

Die Große Hufeisennase ist quasi federleicht: zwischen 17 und 30 Gramm bringt sie auf die Waage. Die Fledermausart ist streng geschützt. In Deutschland lebt sie nur an zwei Orten: in Trier und in d...

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"Blaue Donau"mit Wilma Pfeiffer from 2021-08-16T12:16

Die Donau durchfließt auf ihrem Weg vom Schwarzwald zum Schwarzen Meer zehn Länder. Sie ist Europa und an ihren Ufern gibt's Märchen, Mythen und Mutmaßungen. Die Geschichtenerzählerin Wilma Pfeiffe...

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60 Jahre Mauerbau: Matthias Lisse und seine Frau Inga from 2021-08-13T11:57

Der Autor Matthias Lisse floh 1988 aus der DDR. Zum 60-jährigen Jahrestag des Mauerbaus wiederholen wir das Gespräch von 2019. Bei Margarita Wolf stellt er zusammen mit seiner Frau Inga seinen Roma...

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Historiker Magnus Brechtken from 2021-08-12T12:08

Kann man aus der Geschichte lernen? Das wollen wir in"Habe die Ehre!"diskutieren. Der Historiker Magnus Brechtken spricht mit Bettina Ahne über den"Wert der Geschichte"und wie wir ihn nutzen können.

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Redensarten aus der Fliegerei mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-08-10T12:12

Das moderne Fliegen fasziniert die Menschen schon immer. Angefangen in der Antike bei Ikarus und Dädalus oder Hermes mit den Flügelschuhen. Und schon bevor die Menschen abheben konnten, gab's"geist...

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"Das grüne München"mit Susanne Herleth-Krentz from 2021-08-09T12:33

Den Englischen Garten und auch den Nymphenburger Schlosspark in München kennt wohl jeder. Doch die bayerische Landeshauptstadt hat noch viel mehr grün zu bieten. Die Historikerin Susanne Herleth-Kr...

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Katzensitterin Nicky Deschler from 2021-08-06T12:01

Katzen sind zwar Einzelgänger, aber zu ihren Bezugspersonen bauen sie durchaus eine Bindung auf. Nicky Deschler ist professionelle Katzensitterin und zeigt uns im Ratsch mit Bettina Ahne, wie Katze...

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Drechsler Franz Keilhofer from 2021-08-05T11:55

Franz Keilhofer ist Drechsler, Model und Mathe-Nachhilfelehrer. Der tätowierte Bischhofswiesener war Werbebotschafter für Bayern, doch viel wichtiger ist ihm die Arbeit mit Holz. Darüber ratscht er...

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Modelleisenbahn mit Benedikt Bisping und Rudolf Böhlein from 2021-08-04T12:02

In der Corona-Zeit haben Hobbys Hochkonjunktur. Davon profitiert auch die Modelleisenbahn, weiß Geschäftsinhaber Rudolf Böhlein. Kunden wie Benedikt Bisping sind es, die neue Züge, Gleise, Häuser u...

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Ferienhof-Betreiberin Angelika Soyer from 2021-07-30T12:07

Endlich darf Angelika Soyer auf ihrem Bauernhof mit Ferienwohnungen wieder Gäste empfangen. Es sind nicht nur die Einnahmen, die fehlen - der Bäuerin und Gastwirtin fehlen die Urlauber. In"Habe die...

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Rutschenbauer Rainer Maelzer aus Starnberg from 2021-07-29T12:07

Rainer Maelzer arbeitet manchmal in der Badehose. Er ist nämlich Wasserrutschenhersteller und testet mit seinem Team die Rutschen. Seine Firma am Starnberger See ist Marktführer und liefert Rutschs...

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Kalte Genüsse mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-07-28T12:22

Bei"kalten Genüssen"denken wir natürlich sofort an Nachspeisen, aber Sternekoch Alfons Schuhbeck stellt im Ratsch mit Hermine Kaiser auch Hauptgerichte vor, die kalt genossen werden.

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"Sisi"-Experte Alfons Schweiggert from 2021-07-27T12:22

Alfons Schweiggert kennt sich mit den Wittelsbachern aus, er hat zahlreiche Bücher über sie geschrieben. Und auch über Kaiserin Elisabeth, liebevoll"Sisi"genannt. Dass es auch von den Kollegen noch...

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Schauspielerin Marie Theres Relin from 2021-07-26T12:12

Endlich wieder auf der Bühne stehen, vor Publikum! Marie Theres Relin spielt in der Komödie"Ungeheuer heiß"Lisa, eine Frau in den Wechseljahren in einem Boulevardstück mit vielen Verwechslungen. In...

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Gerhard John von der Lebenshilfe Nürnberger Land from 2021-07-23T12:33

Die"Lebenshilfe"vertritt seit 50 Jahren die Interessen von Menschen mit Behinderung und deren Familien, damit sie möglichst selbstbestimmt leben können. Tom Viewegh ratscht mit Gerhard John, der se...

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"Manufakturen in Niederbayern"mit Christine Hochreiter from 2021-07-20T12:22

Handgemachtes aus Niederbayern statt industrieller Massenfertigung, das stellt uns die Passauerin Christine Hochreiter in"Habe die Ehre!"vor. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger geht's um Nudeln au...

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Frank Wagenhofer von der Hammerschmiede Burghausen from 2021-07-19T12:35

Früher standen die Schmieden im Mittelpunkt des Dorfes: örtlich gesehen, aber auch im übertragenen Sinn. Seit 3.000 Jahren gibt's das"heiße Handwerk", inzwischen ist es kaum noch zu sehen. In"Habe ...

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Musikgeschichte am Starnberger See mit Christian Lehmann from 2021-07-16T12:02

Die"Sendung mit der Maus"feiert heuer ihren 50. Geburtstag. Allerhand Wissenswertes erfahren große und kleine Kinder sonntags im Ersten. Aber wussten Sie, dass die Titelmelodie am Starnberger See k...

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Luftrettungspionier aus Würzburg Ernst Freier from 2021-07-14T12:25

Ernst Freier geht gerne in die Luft: Der Würzburger ist Deutschlands dienstältester Rettungsassistent auf einem Rettungshubschrauber. Nach mehr als 40 Jahren geht er in den Ruhestand. Mit Jochen Wo...

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Auf den Spuren von König Max II. mit Astrid Süßmuth from 2021-07-13T12:22

König Max II. wusste schon 1858, dass sein Königreich Bayern voller Schönheiten steckt. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth und Moderator Johannes Hitzelberger begeben sich auf die einstig...

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Mundartlyriker Anton G. Leitner from 2021-07-12T12:25

Der Titel seines neuen Buchs klingt gefährlich:"Wadlbeissn - zupackende Verse". Der Lyriker Anton G. Leitner untergräbt in seinen Mundartversen den Zeitgeist der Anglizismen. In"Habe die Ehre!"ist ...

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Michael Heller und Daniel Paul vom Chamer Rundfunkmuseum from 2021-07-09T12:33

Obwohl es das Chamer Rundfunkmuseum erst seit fünf Jahren gibt, ist es schon eine richtige Perle und sogar von"nationaler Bedeutung". In"Habe die Ehre!"sind der Gründer und Museumsleiter Michael He...

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"Dufte, Jubel, Tacheles!"mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-07-08T13:01

Dufte, Jubel, Tacheles! Wie viel Jiddisches, Jüdisches und Hebräisches in unserer Alltagssprache steckt, zeigt der Experte für Redewendungen und Sprichwörter, Rolf-Bernhard Essig, im Ratsch mit And...

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Bayerische Bierkönigin Sarah Jäger from 2021-07-07T12:44

Bier und Fußball, das gehört für viele zusammen. Und so passt es ja ganz gut, dass die neue Bayerische Bierkönigin Sarah Jäger nicht nur das Brauerei-Handwerk liebt, sondern auch das runde Leder ge...

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Bauhaus in Bayern mit Architekturhistorikerin Kaija Voss from 2021-07-05T12:32

Die Architektur des Bauhaus entstand zwar nicht in Bayern, dennoch sind auch hier zahlreiche Bauten der Moderne entstanden. Die Architekturhistorikerin Kaija Voss stellt im Ratsch mit Michael Hafne...

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Tourismusforscher Professor Alfred Bauer from 2021-06-30T14:12

Wie stark hat Corona unser Reiseverhalten beeinflusst? Viele Regionen waren vor der Pandemie regelrecht überlaufen, das Schlagwort"Overtourism"machte die Runde. Alfred Bauer ist Professor für Touri...

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Fotograf Christian Heumader from 2021-06-29T12:12

Christian Heumader zeigt in seinen zahlreichen Bildbänden Bäuerinnen und Bauern im Allgäu bei der Arbeit - mit der Heugabel oder beim Melken von Hand. Denn das gibt's auch heute noch. Im Ratsch mit...

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Sportreporter Karlheinz Kas from 2021-06-28T12:20

Normalerweise ist Fußball kein großes Thema auf BR Heimat. Doch wir wollen eine Ausnahme machen und einen Kollegen und Sportreporter verabschieden. Nach 40 Jahren voller Interviews und Livereportag...

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Hagelschäden und Schädlinge - Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert from 2021-06-25T12:22

Im Sommer wächst und gedeiht es im Garten. Da freut sich der Gärtner, aber auch so manch Schädling. Was Sie dagegen tun können und wie Sie Ihre Pflanzen richtig gießen, erfahren Sie von der Gartene...

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Bootsbauer Peter Liebner from 2021-06-24T12:02

Segeln ist ja für viele der Inbegriff von Freiheit und eng mit dem Meer verbunden. Peter Liebner genießt hingegen das Segeln auf dem Ammersee, wo er aufgewachsen ist und Boote baut. Davon erzählt e...

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Naturfilmer Jan Haft from 2021-06-22T12:22

Jan Haft ist Biologe und einer der besten Naturfilmer in Deutschland. Seine Nahaufnahmen faszinieren auf der Leinwand. Mit seinem Buch"Heimat Natur"will er unseren Blick schärfen, erzählt er im Rat...

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Kirchenhistoriker Roland Götz from 2021-06-21T12:28

Alte Kirchenbücher sind keineswegs trocken oder langweilig. Man muss nur wissen, wie man sie liest. Roland Götz ist Kirchenhistoriker und findet in den Aufzeichnungen der Erzdiözese München-Freisin...

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Elisabeth Eibl von"Gruber Kosmetik" from 2021-06-18T12:20

Wahre Schönheit kommt von innen, aber übertreiben darf Frau es nicht. Das ist das Credo von Gertraud Gruber, die am 24. Mai ihren 100. Geburtstag feiern durfte. In ihrer Schönheitsfarm steht jetzt ...

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Beeren-Hunger mit Alfons Schuhbeck from 2021-06-17T12:25

Die Beeren sind los - oder vielmehr: Sie sind reif. Den ganzen Sommer über gibt's die kleinen Vitaminbomben frisch vom Feld oder Strauch. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt Sternekoch Alfons Schuhbe...

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Sprichwörtliches aus dem Garten mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-06-16T12:29

In"Habe die Ehre!"machen wir nicht den Bock zum Gärtner und wir sägen nicht an dem Ast, auf dem wir sitzen. Vielmehr nimmt der Sprichwortexperte Rolf-Bernahrd Essig im Ratsch mit Andreas Estner kei...

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Isabel Stumfol vom Vorzeigeprojekt Baukulturregion Alpenvorland from 2021-06-15T12:25

Guter und bezahlbarer Wohnraum ist wichtig, ebenso lebendige Ortszentren. Doch das ist nur ein Teil der Arbeit von Isabel Stumfol. Sie ist Raumplanerin und stellt bei Andreas Estner das Vorzeigepro...

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Autor Sigmund Gottlieb from 2021-06-14T12:16

Sigmund Gottlieb war 22 Jahre Chefredakteur des BR Fernsehens. Seit 2017 ist er im Ruhestand, doch"ruhig"ist der gebürtige Nürnberger nicht. Im Gegenteil: Der immer präsentere Judenhass ließ ihn zu...

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Rosenmonat Juni mit Astrid Süßmuth from 2021-06-11T13:28

Im Juni zeigen die Rosen ihre volle Pracht und blühen in zartrosa, sonnengelb oder knallrot. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Bettina Ahne über die Geschichte der Rosengärte...

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Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher from 2021-06-10T12:30

Im Juni dreht sich alles um das große Thema Wetter: Gewitter, Hagel, Starkregen oder ausbleibender Regen schaden dem heranwachsenden Getreide, deshalb beobachten die Bauern noch mehr als sonst die ...

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Rainer Wölfel vom Naturschutzzentrum Wengleinpark from 2021-06-09T12:25

Agraringenieur Rainer Wölfel arbeitet für das Naturschutzzentrum Wengleinpark als Gebietsbetreuer für die Hutanger in der Hersbrucker Alb. Seine Aufgabe ist die Erhaltung und Wiederbelebung dieses ...

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Wolfgang Schreil - Der"Woid Woife" from 2021-06-04T12:03

Wolfgang Schreil ist vielen eher als"Woid Woife"bekannt. Er lebt im Arberwald um Bodenmais, kümmert sich um die Natur und Tiere und gibt sein Wissen auf Erlebniswanderungen weiter. Er ist bei Edith...

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Theatermacher Jan Burdinski from 2021-06-02T19:50

Jan Burdinski leitet seit 1994 den"Fränkischen Theatersommer"und ist mit seiner Wanderbühne samt Ensemble in ganz Franken unterwegs. Corona und der Lockdown haben auch die Pläne der Theatermacher d...

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"Pilgern in Tirol"mit Susanne und Walter Elsner from 2021-06-01T12:40

Tirol ist zur zweiten Heimat von Susanne und Walter Elsner geworden, hier haben sie zahlreiche Wanderungen unternommen. In ihrem neuen Kulturführer erkunden sie die spirituelle Seite Tirols. Bei Jo...

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"Steinernes Erbe"mit Hermann von Rotenhan from 2021-05-31T13:10

Schlossbesitzer, das klingt nach einem Leben in Saus und Braus. Es ist aber auch harte Arbeit, wie Hermann von Rotenhan in seinem Buch beschreibt. Er ist auf Schloss Eyrichshof in Unterfranken aufg...

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Spielplatz-Schnitzer Roland Koenig from 2021-05-28T12:45

Wolf, Bär oder ein Piratenschiff - die Werke von Roland"Rolo"Koenig stehen nicht im Museum, sondern auf dem Spielplatz. Mit der Kettensäge bearbeitet er die Holzblöcke, bis seine Phantasie leibhaft...

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"ausgesprochen bayerisch"mit Norbert Göttler from 2021-05-27T13:25

Im Dialekt klingen selbst kleine Gemeinheiten noch charmant. Und es gibt viele Wörter, die mehrere Bedeutungen haben. Der Bezirksheimatpfleger für Oberbayern, Norbert Göttler, stellt bei Hermine Ka...

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Schonkost mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-05-26T12:25

Essen ist Genuss - doch was ist mit Menschen, die nicht schlucken können? Zum Beispiel nach einer Operation? Darüber hat sich Sternekoch Alfons Schuhbeck Gedanken gemacht und spricht mit Hermine Ka...

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Alfred Wolf vom Verein"Via Carolina - Goldene Straße" from 2021-05-21T12:25

Alfred Wolf ist der Vorsitzende des Vereins"Via Carolina - Goldene Straße", der sich für die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zwischen Bayern und Böhmen einsetzt. Im Ratsch mit Tom Viewegh zeigt...

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Kinderbuchautorin Nadine Strauß from 2021-05-19T15:25

Nadine Strauß aus Dertingen lädt in ihren Kinderbüchern zum Mitmachen ein. Zum Mitgehen lädt der von ihr erschaffene"Dertinger Mundartweg"ein. In"Habe die Ehre!"ratscht Jochen Wobser mit der Autori...

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"Blaumacher"David und Georg Kremer from 2021-05-18T13:05

Der"rote Faden"im Leben von Georg Kremer und seinem Sohn David ist blau. In Aichstetten betreiben sie eine Farbmühle. Im Ratsch mit Bettina Ahne erzählen die beiden"Blaumacher", woher die Rohstoffe...

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Mai-Gartentipps von Expertin Marianne Scheu-Helgert from 2021-05-12T12:20

Die Eisheiligen stehen vor der Tür, danach dürfen endlich auch kälteempfindliche Pflanzen ins Freie. Wertvolle Tipps rund ums Garteln gibt's von der BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert....

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Falknerei Haging mit Tobias Daser und Kathrin Eichner from 2021-05-10T12:18

Tobias Daser aus Haging (Lkr. Ebersberg) war von einem Steinadler so begeistert, dass er eine Ausbildung zum Falkner gemacht und hat inzwischen sechs Vögel besitzt. Er ist mit seiner Freundin Kathr...

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Maiblüten mit Kräuterexpertin Astrid Süßmuth from 2021-05-07T13:18

Nach diesem sehr kalten und ungemütlichen April freuen wir uns noch mehr auf den Mai und das Grün in der Natur. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Johannes Hitzelberger über d...

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Unternehmer Heini Staudinger from 2021-05-06T12:07

In"Habe die Ehre!"schauen wir heute mal zu den Nachbarn, genauer gesagt nach Schrems im österreichischen Waldviertel. Heini Staudinger lebt und arbeitet dort und hat die"Krisenregion"als Chance ges...

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Wassertürme mit Jens U. Schmidt from 2021-05-05T12:02

Wassertürme prägen die Landschaft und versorgen Städte und Gemeinden mit Trinkwasser. In Bayern gibt es 334 solcher Bauwerke, die der Autor Jens U. Schmidt im Ratsch mit Andreas Estner vorstellt. D...

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Hobby-Ahnenforscherin Anja Klein from 2021-05-04T12:42

Einen Stammbaum dürften die wenigsten Familien in Bayern haben. Doch die Wurzeln sind oft weit verzweigt, sie zu erforschen erfordert Geduld und auch ein bisserl Glück. In"Habe die Ehre!"ratscht Jo...

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Medizinjournalistin Dr. Christine Hutterer from 2021-05-03T12:06

Alkohol kann zu einem Problem werden. In Deutschland sind über 1,6 Millionen Menschen alkohlabhängig, fast genauso viele trinken Alkohol missbräuchlich. Darunter leiden auch die Angehörigen. Für si...

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Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert from 2021-04-30T14:28

Der April war ungewöhnlich kalt. Was das für Ihren Garten oder Balkon bedeutet, erfahren Sie von der BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert. Die Leiterin der Bayerischen Landesanstalt für ...

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"Heimat finden"mit Autor und Philosoph Wilhelm Schmid from 2021-04-29T12:55

Was ist Heimat? Darauf hat wohl jeder eine andere Antwort - und sie sind alle richtig, meint der Philosoph Wilhelm Schmid. Was"Heimat"mit Kriminalitätsbekämpfung zu tun hat, das erklärt er im Gespr...

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Dialektforscher Gunther Schunk aus Würzburg from 2021-04-28T13:42

Dialekte und Blues-Musik sind die Leidenschaft von Gunther Schunk. Der Sprachwissenschaftler und Vollblut-Franke übersetzt die weltberühmten Asterix-Bande ins Mainfränkische. Und wie Markus Söder i...

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Handwerkliche Redensarten mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-04-27T13:05

"Klappern gehört zum Handwerk"- und Reden zu einem Ratsch. Bei Bettina Ahne klärt der Experte für Sprichwörter und Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, wieder sehr unterhaltsam, worauf sich diese zu...

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Wildkräuterlieblinge mit Astrid Süßmuth from 2021-04-22T14:00

Das Sammeln von Wildkräutern ist wie Essen ein Ur-Bedürfnis, das in den vergangenen Jahren eine ungeahnte Renaissance erfahren hat - zu Recht! Gerade im Frühjahr sind das frische Grün und die leuch...

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Jäger und Metzger Sepp Sprenger from 2021-04-21T12:05

Wildfleisch und Wurst aus Wild ist nicht jedermanns Sache. Oft ist der Wildgeschmack zu rass. Bei Sepp Sprenger ist das anders. Seine Wildspezialitäten stoßen auf große Resonanz der Kundschaft in B...

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Nachspeisen mit Alfons Schuhbeck from 2021-04-20T13:00

Nachspeise, Nachtisch, Dessert oder Süßspeise - egal, wie Sie es nennen - heute wird's süß in"Habe die Ehre!". Im Ratsch mit Andreas Estner verrät der Sternekoch Alfons Schuhbeck seine liebsten Süß...

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Bezirksheimatpfleger Oberfranken Günter Dippold from 2021-04-19T13:05

Brauchtum und Traditionen sind von den Corona-Einschränkungen ebenfalls betroffen. Wie Vereine und ihre Mitglieder damit umgehen, welche Auswirkungen und neue Möglichkeiten es gibt, wird Tom Vieweg...

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"Geniales Bairisch"mit Sprachwissenschaftler Günther Grewendorf from 2021-04-14T14:00

Dass Bairisch genial ist, wissen Muttersprachler eh. Der Sprachwissenschaftler Günther Grewendorf erzählt uns im Ratsch mit Andreas Estner, was den bairischen Dialekt auszeichnet.

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Georgi und April-Bräuche mit Dorothea Steinbacher from 2021-04-13T14:15

Der 23. April ist der Namenstag von Georg und der Tag des Bayerischen Bieres. Um den Heiligen Georg ranken sich viele Sagen und Legenden, nicht nur in Bayern. Darüber ratscht Johannes Hitzelberger ...

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Liesl Karlstadt-Expertin Sabine Rinberger from 2021-04-12T12:00

Liesl Karlstadt hatte kein einfaches Leben an der Seite des Komikers Karl Valentin. Neue Archivmaterialien bieten einen Einblick in das Leben der Künstlerin, die Autorin und Leiterin des Valentin-K...

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Butler Harry Hömpler from 2021-04-09T12:00

Harry Hömpler ist Butler und leitet am Chiemsee eine Butlerschule. Der Diener von heute ist gefragt, nach außen hin als solcher kaum zu erkennen. Statt Frack trägt er Anzug. In"Habe die Ehre!"entfü...

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Deutsches Patentamt: Til Huber und Veronika Kleißl from 2021-04-07T12:00

Was haben eine dreibeinige Strumpfhose, ein Regenschirm mit Zigarrenhalter und der Kühlschrank gemeinsam? Sie wurden zum Patent angemeldet. Seit über 70 Jahren gibt's das Deutsche Patent- und Marke...

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Sondengänger Franz Huber aus Aßling from 2021-04-06T12:00

Einmal einen Schatz bergen, das ist der Traum vieler Sondengänger in Bayern. Franz Huber aus Aßling ist das gelungen. Er ist auf Kupferbögen gestoßen, die wohl 3.000 Jahre alt sind. In"Habe die Ehr...

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Hast du Töne? - Musikalische Sprichwörter mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-03-30T13:20

Geigen, Flöten, Pauken und Trompeten - das alles hören Sie in der Musik auf BR Heimat. In"Habe die Ehre!"trällert uns Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig bei Bettina Ahne alles rund um musikalisc...

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Start in die Gartensaison mit Marianne Scheu-Helgert from 2021-03-26T13:20

Viele Hobbygartler freuen sich wohl schon auf die neue Gartensaison. Endlich blüht es wieder! Damit alles wächst und gedeiht, gibt's Tipps von der Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert. Die Leiteri...

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Heilpraktiker und Kunstlehrer Thomas Lambert Schöberl from 2021-03-23T15:10

Der moderne Mensch entfernt sich immer weiter von seinen Wurzeln. Dem will der Heilpraktiker und Musiklehrer Thomas Lambert Schöberl entgegenwirken. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt er, wie hil...

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Klostermedizin mit Astrid Süßmuth from 2021-03-18T13:20

Wenn im März die ersten Blumen und Kräuter zu sprießen beginnen, ist das der Zeitpunkt an dem die Gartenarbeit beginnt. Für uns heute genauso, wie dereinst für die Gärtnerinnen und Gärtner in den a...

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Aschaffenburger Unternehmerin Vanessa Weber from 2021-03-17T13:40

Mit 18 Jahren hat Vanessa Weber die Leitung im Familienunternehmen Werkzeug Weber übernommen. Gut 20 Jahre sind seitdem vergangen, das Bundeswirtschaftsministerium hat die Unterfränkin als"Vorbildu...

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Karin Falkenberg vom Nürnberger Spielzeugmuseum from 2021-03-16T13:10

Auf 1400 m² zeigt das Nürnberger Spielzeugmuseum eine Kulturgeschichte des Spielzeugs von der Antike bis in die Gegenwart. Tom Viewegh ratscht mit der Museumsleiterin Dr. Karin Falkenberg über das ...

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"Obstbäume verstehen"mit Annekathrin Schmid from 2021-03-12T13:30

Während der Zwetschgenbaum als Single gut aufgestellt ist, sehnen sich Apfelbäume eher nach einem Partner. Annekathrin Schmid wollte mehr über Obstbäume herausfinden und hat ihr Wissen in einem Buc...

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Fasten- und Osterbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2021-03-11T13:50

Wir sind schon in der Mitte der Fastenzeit angekommen und der Frühling naht auch mit großen Schritten. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit Andreas Estner über christli...

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Pasta und Reis mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-03-10T13:30

Heute ratscht Hermine Kaiser mit Alfons Schuhbeck über Nudeln und Reis. Außerdem hat der Sternekoch ein Risottorezept mitgebracht und zeigt, wie er das Reisgericht ohne viel Aufwand zubereitet.

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"Fraueng'schichten"mit Angela Ascher from 2021-03-09T13:10

Angela Ascher schlüpft nicht nur zum Nockherberg-Singspiel in andere Rollen, wenn sie Ilse Aigner gibt. In ihrer Sketch-Comedy"Fraueng'schichten"verkörpert sie acht unverwechselbare Frauentypen. In...

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"Allgäuer Unternehmerinnen"Heike Lange und Susanne Völker from 2021-03-08T12:00

Was kann eine Friseurin von einer Druckerin lernen? Eine ganze Menge, finden die"Allgäuer Unternehmerinnen". Die Vorsitzende Heike Lange und ihre Stellvertreterin Susanne Völker stellen das Frauen-...

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EXTRA: Starkbieranstich vom Münchner Nockherberg 2021 from 2021-03-05T23:00

Das traditionelle Politiker-Derblecken fand zum Teil virtuell statt: Maximilian Schafroth las den Politikern die Leviten, sie waren übers Internet zu Gast im Festsaal auf dem Münchner Nockherberg. ...

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"Yoga für alle" mit Jack Waldas from 2021-03-02T12:00

Yoga ist mehr als nur Gymnastik für besonders bewegliche Menschen. Es ist eine Lebenshaltung für jeden, sagt der Tänzer und Yoga-Lehrer Jack Waldas. Er ist bei Conny Glogger in "Habe die Ehre!" zu ...

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Kniggeberater Prof. Martin Maties from 2021-03-01T12:00

Der Frau die Tür aufhalten - ist das gutes Benehmen oder übergriffig? Und was sagt die Etikette im Umgang mit dem Smartphone in Gesellschaft? Der Jura-Professor Martin Maties ist Kniggeberater. Im ...

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"Die Ökobilanz auf dem Teller" mit Malte Rubach from 2021-02-25T12:16

Ein Teller Spaghetti bolgonese verursacht 1,5 Kilogramm CO?. Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat sich die Ökobilanz auf unserem Teller angesehen und eine Bestandsaufnahme gemacht. Im...

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Pfarrer Thomas Eschenbacher from 2021-02-24T13:10

"Es geht in dieser besonderen Zeit nicht ums Ab- sondern ums Zunehmen", sagt der Pfarrer Thomas Eschenbacher aus Hammelburg. Damit meint er keineswegs Kilos, sondern die Erkenntnis, worauf es ankom...

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Wintergemüse mit Wolfgang Palme from 2021-02-23T14:40

Frisches Gemüse muss auch im Winter nicht von weit her kommen. Denn viele Salate und Knollengemüse sind wesentlich winterhärter als bisher angenommen. Das hat Wolfgang Palme herausgefunden, der in ...

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"Stadlretter" Vinzenz Bachmann from 2021-02-22T13:30

Weil Vinzenz Bachmann Holzhäuser und -stadl liebt, rettet er sie vor der Zerstörung. Dazu nimmt er sie auseinander, restauriert sie sorgfältig und lagert sie ein, bis sich ein neuer Besitzer findet...

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Norbert Sima von Wolfra Naturkelterei from 2021-02-19T12:15

Vor 90 Jahren wurde Wolfra als Genossenschaft gegründet, damit Obstbauern in Wolfratshausen ihre Ernte nicht verrotten lassen müssen. Norbert Sima gibt bei Andreas Estner einen Einblick in die Gesc...

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Journalist und Autor Franz Freisleder from 2021-02-18T13:00

Hermine Kaiser ratscht mit einem Mann, der am 22. Februar seinen 90. Geburtstag feiern wird: Franz Freisleder. Der Münchner war über 40 Jahre Journalist bei der Süddeutschen Zeitung und hat zahlrei...

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Dirk Eckert über Werdenfelser Fasnacht from 2021-02-16T12:38

Die Geschichte der Werdenfelser Fasnacht reicht viele Jahrhunderte zurück.
Dirk Eckert ist es gelungen, eine Viezahl der wertvollen alten Larven aus Privatbesitz zu fotografieren. Ergänzt mit u...

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München anno 1900 mit Michael Kubitza from 2021-02-15T12:03

München und Mieten, das ewige Thema gab's auch um 1900 schon. Die Brauereien waren ein wichtiger Wirtschaftsmotor und das Volk erfreute sich am Bier. Der BR-Redakteur und Autor Michael Kubitza nimm...

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Chef der Bayerischen Staatsforsten Martin Neumeyer from 2021-02-12T14:10

Im Wald ist der Klimawandel deutlich zu spüren, denn gerade Fichten kommen mit den steigenden Temperaturen schlecht zurecht. Waldumbau ist das Motto - doch das geht nicht von heute auf morgen. Mart...

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Verhaltenswissenschaftler Prof. Claas Christian Germelmann from 2021-02-10T14:30

Aus Sicht eines Verhaltenswissenschaftlers ist die Corona-Krise sehr spannend: Wie verhalten wir Menschen uns? Wie leicht lassen wir uns beeinflussen? Wird sich unser (Konsum-)Verhalten dauerhaft v...

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Februarbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2021-02-09T13:30

Im Februar ist es schon deutlich länger hell als im Dezember, doch die Menschen sehnen sich weiterhin nach Licht und Wärme. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit Johannes Hitzelbe...

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Fahnensticker Robert Hölzl from 2021-02-08T13:20

Die prächtigen Fahnen sind neben der Tracht der ganze Stolz von Trachten- und Musikvereinen. Bei Umzügen präsentieren sie gerne. In "Habe die Ehre!" erzählt der Fahnensticker Robert Hölzl bei Johan...

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Tierische Redensarten 2 mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-02-04T13:30

Das geht ja auf keine Kuhhaut, wie viele tierische Redewendungen es gibt! Deshalb gibt's einen zweiten Teil mit Sprichwörtern, die garantiert nicht für die Katz‘ sind. Rolf-Bernhard Essig packt den...

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Rund um den Starnberger See mit Astrid Süßmuth from 2021-02-03T12:50

Der Starnberger See gilt seit Jahrhunderten als lohnendes Ausflugsziel - für Könige und "Normalsterbliche". Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger Au...

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Tourismus-Forscher Markus Pillmayer from 2021-02-02T13:00

Corona hat die Reisebranche hart getroffen, die Touristenzahlen haben sich halbiert. Auf der anderen Seite haben viele Deutsche ihr Heimatland als Urlaubsziel entdeckt. Bettina Ahne spricht mit Pro...

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Schauspielerin Katharina Abt from 2021-01-31T22:10:42.023393

Katharina Abt kennen viele wohl aus "Der Bulle von Tölz" oder von den "Rosenheim Cops", die Münchnerin spielt aber auch Theater. Aktuell ist sie in der Komödie im Bayerischen Hof in dem Stück "Tren...

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Kräuterkundige Frauen mit Astrid Süßmuth from 2021-01-31T22:10:42.023393

Kräuterkunde gilt zwar seit jeher als urweibliche Domäne - dennoch stammen die meisten überlieferten Kräuterbücher aus der Feder eines hochgeachteten männlichen Gelehrten. Kräuterexpertin Astrid Sü...

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Sternekoch Christian Henze from 2021-01-31T22:10:42.023393

Christian Henze war einst der jüngste Sternekoch Deutschlands, hat in über 2.500 TV-Kochsendungen in Töpfen gerührt, führt eine der größten Kochschulen in Deutschland und verrät im Ratsch mit Conny...

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Jana-Mandana und Martin Lacey vom Circus Krone from 2021-01-31T22:10:42.023393

Jana Mandana Lacey-Krone stand 2017 vor der Herausforderung ihres Lebens: Sie tritt die Nachfolge der Zirkus-Prinzipalin Christel Sembach-Krone an. Zusammen mit ihrem Mann, dem Raubtierdompteur Mar...

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Andreas Dobler von der Muschelkoordinationsstelle from 2021-01-31T22:10:42.023393

Muscheln gibt's nicht nur am Meer, sondern auch in Bayern. Noch vor 100 Jahren war die Bachmuschel die häufigste Süßwasserart, allerdings geht ihr Bestand zurück. Wie es um die bayerischen Muscheln...

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Auktionator Walter Ginhart from 2021-01-31T22:10:42.023393

Wenn der Hammer zum dritten Mal auf den Tisch schlägt, ist der Preis fix und der Kauf besiegelt. Viermal im Jahr gibt's bei Walter Ginhart in Tegernsee Auktionen, bei denen alte Meisterwerke den Be...

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Susanne Hofmann vom Tölzer Kasladen from 2021-01-31T22:10:42.023393

Susanne Hofmann ist in einer Molkerei aufgewachsen und widmet vielleicht deshalb ihr Leben dem Käse: Sie betreibt den "Tölzer Kasladen" und bietet Käselehrgänge an ihrer Käseakademie, der ersten in...

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Wildtierschützerin Christine Miller from 2021-01-31T22:10:42.023393

Wildtiere in freier Wildbahn sehen wir immer seltener. Ihr Lebensraum wird verdrängt, oft gelten die Wildtiere eher als Störenfriede denn als Mitlebewesen. Der Verein "Wildes Bayern e.V." sieht sic...

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Sportwissenschaftler Harald Lange from 2021-01-31T22:10:42.023393

Harald Lange erforscht in seinem "Bewegungslabor" an der Uni Würzburg Trends im Freizeit- und Profisport. Sein Studienschwerpunkt ist "Gesundheit und Bewegungspädagogik", wo er nicht nur Trends auf...

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Milder Winter mit Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert from 2021-01-31T22:10:42.023393

In Bayern haben wir bisher einen außergewöhnlich milden Winter. Ist das für die Gartenpflanzen eher ein Vor- oder ein Nachteil? Marianne Scheu-Helgert von der bayerischen Landesanstalt für Wein- un...

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Stadtbrandmeister Claudius Blank from 2021-01-31T22:10:42.023393

Was tun, wenn's brennt? Die Feuerwehr rufen, ganz klar. In "Habe die Ehre!" ist der Münchner Stadtbrandmeister Claudius Blank bei Hermine Kaiser zu Gast. Er stellt seinen Beruf vor und gibt einen E...

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Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-01-31T22:10:42.023393

Auch im neuen Jahr begleitet uns Alfons Schuhbeck. Der Sternekoch zeigt uns im Ratsch mit Hermine Kaiser, wie wir uns gesund und schmackhaft ernähren können. Im Winter sind Gulasch und Co. eine fei...

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Mundartkünstler Thomas Mayer from 2021-01-31T22:10:42.023393

Für "Zuagroaste" sind wir Bayern und unser Dialekt oft ein Buch mit sieben Siegeln. Abhilfe will der Mundartkünstler, Autor und Liedermacher Thomas Mayer schaffen: Er hat sich der bayerischen Sprac...

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Kampfmittelbeseitiger Evi Zwehn und Günther Bochmann from 2021-01-31T22:10:42.023393

Vor 75 Jahren fielen die zerstörerischen Bomben der Luftangriffe im Zweiten Weltkrieg auf Bayern. Noch heute kommen bei Bauarbeiten Weltkriegsbomben zum Vorschein, die nach wie vor gefährlich sind....

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Polizeibergführer Helmut Weidel und Walter Schmid from 2021-01-31T22:10:42.023393

In "Habe die Ehre!" stellen Helmut Weidel und Walter Schmid eine besondere Aufgabe der Polizei vor: Polizeibergführer. Sie kommen zum Einsatz, wenn Bergsteiger tödlich verunglückt sind. Walter Schm...

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Tafelsilber mit Rainer Liebenberg from 2021-01-31T22:10:42.023393

Silberbesteck kommt in vielen Haushalten nur noch besonderen Anlässen auf den Tisch. Die Manufaktur Reiner in Krumbach stellt seit 145 Jahren Silberbesteck her. Der Geschäftsführer Rainer Liebenber...

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"Maria Walser" von Christine Rädlinger from 2021-01-31T22:10:42.023393

Maria Walser ist keine Berühmtheit, doch in ihrer Normalität liegt die Kraft ihrer Aufzeichnungen. Mit zwölf Jahren erbt sie Ende des 19. Jahrhunderts eine Mühle im Münchner Lehel. In ihren Tagebüc...

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Bergsport-Abteilungsleiter Willi Rieber from 2021-01-31T22:10:42.023393

Wer bei "TSV München 1860" nur an die "Löwen" in Giesing denkt, denkt zu kurz. Denn der Turn- und Sportverein hat unterschiedlichste Angebote im Breitensport. Willi Rieber leitet die Bergsport Abte...

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Hospizbegleiterin und Autorin Petra Frey from 2021-01-31T22:10:42.023393

Mit dem Tod wollen wir uns am liebsten gar nicht beschäftigen - obwohl er uns alle betrifft. Die Schauspielerin Petra Frey arbeitet seit knapp zehn Jahren als Hospizbegleiterin und hat darüber ein ...

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Tiefkühlpizza mit Christoph Schramm from 2021-01-31T22:10:42.023393

Pizza ist bei vielen ein beliebtes Essen. Christoph Schramm eröffnete 2003 seine eigene Pizzeria - gegenüber der Uni Passau, an der er BWL studierte. Inzwischen hat er mehrere Lokale und bietet sei...

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Bierbrauer Andreas Seufert from 2021-01-31T22:10:42.023393

Andreas Seufert ist Bierbrauer aus Leidenschaft. In seiner Kleinbrauerei "Pax-Bräu" in der Rhön gibt's gewöhnliches Bier, aber auch ungewöhnliche Kreationen: Weihnachtsbier mit Zimt und Nelken und ...

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Umweltstation Abtei Waldsassen - Faszination Kräuterwissen from 2021-01-31T22:10:42.023393

Der Kloster- und Naturerlebnisgarten in der Abtei Waldsassen bietet die Grundlage für Wissenswertes rund um Heilpflanzen und deren Anwendung. Ein neues Handbuch hält für auch für Kenner Neues berei...

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"Sternstunden-Tag": Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-01-31T22:10:42.023393

Am Freitag, den 13. Dezember feiert der Bayerische Rundfunk wieder den großen Sternstunden-Tag zugunsten von Kindern in Not. Den ganzen Tag über sitzen Kollegen und Prominente an den Telefonen und ...

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"Sternstunden-Tag": Fernsehdirektor Dr. Reinhard Scolik from 2021-01-31T22:10:42.023393

Am Freitag, den 13. Dezember feiert der Bayerische Rundfunk wieder den großen Sternstunden-Tag zugunsten von Kindern in Not. Den ganzen Tag über sitzen Kollegen und Prominente an den Telefonen und ...

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"Sternstunden-Tag": Kabarettist Stephan Zinner from 2021-01-31T22:10:42.023393

Am Freitag, den 13. Dezember feiert der Bayerische Rundfunk wieder den großen Sternstunden-Tag zugunsten von Kindern in Not. Den ganzen Tag über sitzen Kollegen und Prominente an den Telefonen und ...

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Autor Alfons Schweiggert from 2021-01-31T22:10:42.023393

Karl Valentin und Weihnachten? Dass das zusammenpasst, zeigt der Autor Alfons Schweiggert. Außerdem stellt er die Märchen der Kaiserin Elisabeth, Sisi, vor. Er ist in "Habe die Ehre!" bei Hermine K...

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Dezemberbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2021-01-31T22:10:42.023393

Gerade in der dunklen Jahreszeit gibt's viel Aberglauben und altes Brauchtum. Bestens darüber Bescheid weiß die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher. Im Ratsch mit Michael Hafner geht's um Zaube...

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Vegetarische Schmankerl mit Ursula Gaisa from 2021-01-31T22:10:42.023393

Vegetarische Gerichte sind mehr als nur eine "fleischlose Notlösung". Die Kochbuchautorin Ursula Gaisa hat in ihrem Buch 50 Rezepte ums Gemüse vereint, dazu gibt's Warenkunde zu Kräutern und Gewürz...

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Weihnachtsschmankerl mit Alfons Schuhbeck from 2021-01-31T22:10:42.023393

Einen Tag vor Nikolaus ist Alfons Schuhbeck wieder bei Hermine Kaiser zu Gast. Im Ratsch auf BR Heimat wird's weihnachtlich mit besonderen Gewürzen und winterlichen Genüssen. Rezepte für Ihr Weihna...

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Zimmerer Jakob Kohlhauf und Holzknecht Benedikt Fischer from 2021-01-31T22:10:42.023393

Als im vergangenen Winter auf einmal große Schneemengen fielen, herrschte Katastrophenalarm. Die Dächer mussten von der Schneelast befreit werden. Bei Andreas Estner sind zwei Holzexperten zu Gast,...

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Orchideen-Experte Bert Klein from 2021-01-31T22:10:42.023393

Orchideen gehören zu den beliebtesten Zimmerpflanzen der Deutschen. Bert Klein betreut im Botanischen Garten in München die Orchideen-Sammlung. Im Ratsch mit Edith Schowalter erzählt er vom natürli...

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Krippenbauerin und Autorin Christa Astl from 2021-01-31T22:10:42.023393

Weihnachten, Advent, die Zeit der Stille. Für viele gehört eine Krippe zur Advents- und Weihnachtszeit dazu. Die Autorin Christa Astl ist begeisterte Krippenbauerin und hat zu ihren Figuren ein Büc...

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Lifeline-Kapitän Claus-Peter Reisch from 2021-01-31T22:10:42.023393

Claus-Peter Reisch hat als Seenotretter auf der "Lifeline" Hunderte Menschen in Not aus dem Mittelmeer gerettet - und wurde dafür angeklagt. In "Habe die Ehre!" schildert er bei Margarita Wolf die ...

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Aloe-Vera-Pionierin Margot Esser-Greineder from 2021-01-31T22:10:42.023393

Heutzutage nutzen viele Kosmetikprodukte das Gel der Aloe Vera. In den 1980er-Jahren war das anders, da wurde es hauptsächlich von Naturheilkundlern in den USA genutzt. Durch Zufall kam Margot Esse...

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50 Jahre "Unter unserem Himmel" mit Sybille Krafft from 2021-01-31T22:10:42.023393

Sonntag Abend, viertel nach 7: Auf vielen Bildschirmen im Freistaat erscheint eine Zither: Es ist Zeit für "Unter unserem Himmel". Die Dokumentarreihe feiert heuer ihr 50-jähriges Bestehen und BR H...

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Selbsthilfe-Koordinatorin Beate Beyrich from 2021-01-31T22:10:42.023393

Bei Beate Beyrich laufen die Fäden der Selbsthilfegruppen in Würzburg zusammen. Die Würzburgerin bekam vor 15 Jahren die Diagnose Brustkrebs und war auf sich allein gestellt. Sie gründete eine Selb...

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Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher und Alfons Schuhbeck from 2021-01-31T22:10:42.023393

In der Adventszeit duftet es in vielen bayerischen Küchen herrlich nach Zimt, Kardamom und anderen Gewürzen. In "Habe die Ehre!" stellt uns die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher bei Hermine K...

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Schauspieler Stefan Murr und Saskia Vester from 2021-01-31T22:10:42.023393

"Marie fängt Feuer" heißt eine beliebte Sendung im ZDF. Gedreht werden die Geschichten um die Feuerwehrfrau Marie in Bad Bayersoien. In "Habe die Ehre!" sind die Schauspieler Saskia Vester und Stef...

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"Buchhändlerin des Jahres 2019": Gabriele Kellner aus Moosburg from 2021-01-31T22:10:42.023393

Um sich von großen Online-Buchversendern abzuheben, hat sich Gabriele Kellner einiges einfallen lassen. Ihre Buchhandlung "Barbaras Bücherstube" in Moosburg wurde vom Wissenschaftsminister ausgezei...

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Mozart in Augsburg mit Bernhard Graf from 2021-01-31T22:10:42.023393

Mozart und Augsburg - wie geht das zusammen? Der Autor und Historiker Bernhard Graf hat den Vorfahren des berühmten Komponisten einen Bildband gewidmet, der ihr Leben und Wirken in der Reichsstadt ...

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"Münchner Originale" mit Dietlind Pedarnig from 2021-01-31T22:10:42.023393

Karl Valentin war nicht nur Komiker und Humorist, er war auch ein leidenschaftlicher Sammler. In seinem Nachlass finden sich Abbildungen von "Münchner Originalen" - Kleinwüchsige, bärenstarke Wirte...

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Napoleon-Experte Thomas Schuler from 2021-01-31T22:10:42.023393

Vor gut 200 Jahren hat ein kleiner Mann ganz Europa auf Trab gehalten: Napoleon Bonaparte. Er war Feldherr, der große Kriege führte, aber auch im Zivilbereich vieles veränderte. Die Geschichte Baye...

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Posaunist und Sänger Manuel Winbeck from 2021-01-31T22:10:42.023393

LaBrassBanda, die wilden Typen in Lederhosen, kennt fast jeder. Sie haben Blasmusik und Techno erfolgreich vereinigt, einige Musiker fahren inzwischen "zweigleisig": Zum Beispiel Posaunist Manuel W...

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Februar-Bräuche mit Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher from 2021-01-31T22:10:42.023393

Lichtmess und Valentinstag sind nur zwei bedeutende Tage im Februar. Mit der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher spricht BR Heimat-Moderatorin Hermine Kaiser über Februar-Bräuche.

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BR-Intendant Ulrich Wilhelm from 2021-01-28T12:00

Zehn Jahre lang war Ulrich Wilhelm Intendant des Bayerischen Rundfunks. Zum Monatsende geht seine Amtszeit zu Ende, und er verabschiedet sich von "seinem" BR. Aber vorher hat er noch bei BR Heimat ...

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Weinschriftsteller Martin Sachse-Weinert from 2021-01-27T14:00

Ein Münchner, der in Würzburg lebt und arbeitet, behauptet: "Bayern ist gut, aber Franken ist noch besser". Im Ratsch mit Jochen Wobser erzählt der Weinschriftsteller Martin Sachse-Weinert viel übe...

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"Stallschwalben" mit Autorin Ulrike Siegel from 2021-01-26T13:15

Wie das Leben auf und mit einem Bauernhof ist, kann eigentlich nur jemand beurteilen, der selbst dort lebt. Das macht die Bücher von Ulrike Siegel über Bauerntöchter so lebensnah. Bei Edith Schowal...

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Muscheln mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2021-01-25T13:40

Die Fangzeit für Muscheln ist zwischen November und März. Also sind wir mittendrin in der Muschelzeit. Deshalb erzählt Sternekoch Alfons Schuhbeck im Ratsch mit Hermine Kaiser allerhand Wissenswert...

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Georg Maier von der Iberl-Bühne from 2021-01-22T12:00

Am Neujahrstag verstarb ein Münchner Original: Georg Maier. Der Münchner war vielen Theaterfreunden ein Begriff: Er hat die Iberl-Bühne ins Leben gerufen. Im Juli 2016 war der Dramaturg und Schausp...

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Tierische Redewendungen mit Rolf-Bernhard Essig from 2021-01-21T13:30

Alles für die Katz? Wieso hat man einen Kater am Morgen? Weshalb fühlt man sich pudelwohl? Warum hat man gerade einen Vogel? Weshalb uns so viele Tiere in sprichwörtlichen Redensarten begegnen, was...

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Kultur und Lesen mit Ina Gombert und Andreas Reichel from 2021-01-20T14:10

Wie wichtig Literatur und Kultur für uns als Mensch sind, wird vielen erst durch die coronabedingten Schließungen bewusst. Tom Viewegh spricht mit der Theaterwissenschaftlerin Ina Gombert und dem B...

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Weihbischof Anton Losinger from 2021-01-19T13:40

Corona wirft viele ethische Fragen auf, zum Beispiel, ob es eine Impfpflicht für Pflegekräfte geben soll. Die Antworten müssen sorgfältig abgewogen werden, zum Beispiel im Ethikrat. Weihbischof Ant...

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Markus Erlwein vom Landesbund für Vogelschutz from 2021-01-18T12:40

Ob im Garten daheim oder bei einem Ausflug: Vögel lassen sich überall beobachten. Zwei Mal im Jahr ruft der Landesbund für Vogelschutz (LBV) zur Zählung der heimischen Vögel auf. Zu welchem Zweck, ...

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Winterbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2021-01-15T15:00

Langsam werden die Tage wieder länger und heller. Wir nehmen das heutzutage kaum wahr, für die Menschen früher war das ein Lichtschein der Hoffnung. Um den richtigen Zeitpunkt für Anfänge geht's un...

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Drechsler Franz Keiilhofer from 2021-01-14T13:00

Franz Keilhofer ist Drechsler, Model und Mathe-Nachhilfelehrer. Der tätowierte Bischhofswiesener war Werbebotschafter für Bayern, doch viel wichtiger ist ihm die Arbeit mit Holz. Darüber ratscht er...

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Entdeckungen im bayerischen Winter mit Astrid Süßmuth from 2021-01-12T13:00

Der erste Gast im neuen Jahr ist die Kräuterexpertin Astrid Süßmuth. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigt sie uns, was wir in der Natur im bayerischen Winter entdecken können.

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Bauberater für Landwirtschaft Konrad Knoll from 2021-01-11T12:00

Konrad Knoll denkt beruflich darüber nach, wie ein schöner Stall für Kühe aussehen kann. Er ist Bauberater am Amt für Landwirtschaft in Kaufbeuren. Die Ställe sollen jedoch nicht etwa architektonis...

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Wüsten begrünen mit Eduard Kastner from 2021-01-07T12:00

Wenn man die Wüsten mit Bäumen bepflanzen würde, wäre das wirksamer Klimaschutz. Den Wassermangel könnte man mit Meerwasserentsalzungsanlagen beheben, so die Vision von Eduard Kastner. Er stellt se...

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Autorin und Unternehmerin Sina Trinkwalder from 2021-01-04T12:00

Wenn die Probleme der Welt zu groß werden, sagen wir uns ja gern: Was kann ich als Einzelner schon ausrichten? Nicht so Sina Trinkwalder: Sie packt im Kleinen an und zeigt, dass es dann auch im Gro...

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Schauspielerin Uschi Glas from 2020-12-30T12:22

Uschi Glas ist inzwischen nicht mehr nur als Schauspielerin bekannt, sondern auch für ihr soziales Engagement. Seit über zehn Jahren bietet ihr Verein "brotZeit" Schulkindern ein Frühstück. Wie das...

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"Die Ältern" mit Jan Weiler from 2020-12-29T12:17

Was kommt nach der Pubertät, dieser für Kinder und Eltern anstrengenden Zeit? Das klärt Jan Weiler in seinem neuen Buch "Die Ältern". Damit setzt der Autor seine erfolgreiche Reihe um "Das Pubertie...

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"Ärzte ohne Grenzen" Tankred Stöbe from 2020-12-28T12:07

Tankred Stöbe war 33, als er seinem Leben eine neue Richtung geben wollte. Er bewarb sich bei "Ärzte ohne Grenzen" und ist seit 17 Jahren dabei. Über sein Engagement und die Erlebnisse in 15 Länder...

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"Humedica-Gründer" Wolfgang Groß mit Heinke Rauscher from 2020-12-23T12:17

Wolfgang Groß ist eigentlich Krankenpfleger. 1979 gründete er mit seinem Bruder die Hilfsorganisation "Humedica", die weltweit bei Naturkatastrophen hilft: beim Tsunami 2004, beim Erdbeben in Haiti...

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"Grüne Damen" Elvira Klang und Ursula Grathwohl-Akbay from 2020-12-23T12:14

Die "Grünen Damen und Herren" kümmern sich im Klinikalltag um die Dinge, für die Ärzte und Pflegepersonal zu wenig Zeit haben. Die Ehrenamtlichen sind für die Patienten Ansprechpartner und haben ei...

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Nürnberger Christkind Benigna Munsi from 2020-12-18T13:10

Benigna Munsi ist das Nürnberger Christkind. Ihre "Amtszeit" beträgt zwei Jahre, heuer fällt fast alles aus: Keine Besuche im Kindergarten oder Seniorenheim. Kein Christkindlesmarkt. Wie die 18-Jäh...

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Krippenbaumeister Martin Königsdorfer from 2020-12-17T13:15

Zu Weihnachten gehört für viele ein Kripperl. Maria und Josef im Stall, in ihrer Mitte das Jesuskind, flankiert von Ochs und Esel. Oft sind Weihnachtskrippen Familienerbstücke. Bei Martin Königsdor...

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Biersommelier Markus Raupach from 2020-12-15T14:00

Markus Raupach hat eine Mission: die Genussregion Oberfranken bekannt zu machen. Der Journalist und Fotograf ist auch Bier- und Käsesommelier. Im Ratsch mit Tom Viewegh verrät der Bamberger Köstlic...

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"Karl Valentin" mit Alfons Schweiggert from 2020-12-14T12:00

"Ohne Essen und Trinken tät mir nix einfalln und außerdem wär ich nach kurzer Zeit verhungert und verdurstet", sagt Karl Valentin zum Thema Ernährung. Der Valentin-Kenner Alfons Schweiggert hat Ane...

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Sternstundentag mit Dr. Reinhard Scolik from 2020-12-11T12:20

Zum Sternstunden-Tag ist Dr. Reinhard Scolik bei Hermine Kaiser zu Gast. Der Programmdirektor Kultur erzählt von seinem Engagement für die Benefiz-Aktion des Bayerischen Rundfunks. Außerdem erfülle...

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"Stille" mit Psychologin und Autorin Luitgard Jany from 2020-12-10T12:11

Einerseits sehnen wir Menschen uns nach Stille - andererseits kann Stille auch bedrohlich wirken, wenn die eigenen Gedanken zu laut werden. Die Psychologin und Autorin Luitgard Jany geht im Gespräc...

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Sprichwörter mit frischer Brise und Rolf-Bernhard Essig from 2020-12-08T14:20

Am Sonntag war Nikolaus-Tag. Der Bischof von Myra ist einer der bekanntesten Heiligen. Dass der Nikolaus der Schutzpatron der Seefahrer ist, gerät oft in den Hintergrund. Für Rolf-Bernhard Essig un...

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Weihnachtsmenü mit Alfons Schuhbeck from 2020-12-03T13:10

In "Habe die Ehre!" stimmen wir uns kulinarisch auf Weihnachten ein. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt der Sternekoch Alfons Schuhbeck Tipps für ein gelungenes Weihnachtsmenü und zeigt, dass sich G...

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Zauberpflanzen mit Astrid Süßmuth from 2020-12-02T13:20

Es wird zauberhaft am Vormittag: Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Johannes Hitzelberger über die zauberhafte Pflanzenwelt in den Märchen und verrät, welche verborgene Heilkr...

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Zum Tod von Ex-Wiesnwirt Richard Süßmeier from 2020-12-01T12:00

Richard Süßmeier war eine Legende als Wiesn-Wirt. Jetzt ist er mit 90 Jahren verstorben. Im Juni 2017 war er in "Habe die Ehre!" bei Hermine Kaiser zu Gast. Wir wiederholen die Sendung zu Ehren des...

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"Glocken-Doktor" Andreas Rupp from 2020-11-30T12:00

Bei Kempten und Glocken dürften die meisten an Kuhglocken denken. Doch an der Fachhochschule im Allgäu kümmert sich Andreas Rupp am Europäischen Glockenzentrum um den Klang von Kirchenglocken. Er i...

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Energieberater Martin Sambale from 2020-11-26T12:20

Erneuerbare Energien, effiziente Nutzung und eine gute Dämmung des Hauses schonen Umwelt und Geldbeutel. Das Energie- und Umweltzentrum Allgäu bietet hierzu eine umfassende Beratung. Geschäftsführe...

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Fischwirtschaftsmeister Dominik Blees from 2020-11-23T13:30

Fische sind die große Leidenschaft von Dominik Blees. Der 29-Jährige ist Fischwirtschaftsmeister und seine Forellen und Saiblinge sein ganzer Stolz. In "Habe die Ehre!" erzählt er davon bei Bettina...

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Hunde-Therapie mit Stephanie Lang von Langen from 2020-11-20T12:00

Schon Hildegard von Bingen sagte: "Gib einem Menschen einen Hund - und seine Seele wird gesund." Dass Hunde Menschen in vielfältiger Weise gut tun, ist längst wissenschaftlich bewiesen. Stephanie L...

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Winterküche mit Alfons Schuhbeck from 2020-11-19T14:00

Schwarzwurzeln, Rosenkohl, Pastinaken - der Herbst bietet eine große Auswahl an Gemüse, das den ganzen Winter über schmeckt. Im Ratsch mit Hermine Kaiser verrät Alfons Schuhbeck raffinierte Tricks ...

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Schauspieler Robert Atzorn from 2020-11-18T15:50

Robert Atzorn dürfte den meisten als "Lehrer Dr. Specht" bekannt sein, Krimi-Liebhaber kennen den Schauspieler aus dem Tatort oder "Nord Nord Mord". 2017 beendete er seine Schauspielerei. Er hat ei...

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November- und Adventsbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2020-11-17T13:00

Die Tage werden jetzt merklich kürzer, in der dunklen Jahreszeit sahen die Menschen früher von überallher Bedrohungen und Dämonen. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt die Brauchtumsexpertin...

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Volksmusikant Heinz Neumaier from 2020-11-16T12:00

Heinz Neumaier aus Dachau und seine Gitarre sind eine Volksmusik-Institution weit über seinen Heimatort Dachau hinaus. Seit 1963 prägt der Musikant die Volksmusik, hat seinerseits berühmte und wich...

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Jugendsprache mit Rolf-Bernhard Essig from 2020-11-13T15:20

Alte Redewendungen, die "kein Schwein mehr kennt" oder Jugendsprache, bei der man "nur Bahnhof versteht"? Der Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig unterhält sich mit Bettina Ahne über Jugendsprach...

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"Wirtshausg'schichten" mit Toni Lauerer from 2020-11-12T13:15

Als Kabarettist kommt der Oberpfälzer Toni Lauerer normalerweise viel rum in Bayern. Deshalb kennt er viele Wirtshäuser und Stammtische. Was er da so gehört hat und dass die Themen am Stammtisch ni...

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Papier- und Museumsmacher Johannes Follmer from 2020-11-11T13:30

Johannes Follmer setzt mit einem jahrtausendealten Handwerk seine Familientradition fort: Er ist Papiermacher und schafft in Homburg am Main von Hand geschöpftes Büttenpapier. Die Papiermühle ist S...

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Herbstvorrat mit Astrid Süßmuth from 2020-11-10T13:00

Einkaufen mit Maske macht wenig Spaß. Mit selbst eingemachtem Vorrat aus dem eigenen Garten lässt sich das zum Teil umgehen. Tipps dazu gibt's von der BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth. Sie ...

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Garten winterfest machen mit Marianne Scheu-Helgert from 2020-11-06T13:30

Im November ist es höchste Zeit, den Garten auf den Winter vorzubereiten. Tipps gibt es von der Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert von der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Ve...

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Gewürzhändler Ingo Holland aus Klingenberg from 2020-11-03T12:00

Gewürze sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken, sie verleihen den richtigen Geschmack und unterstützen die Verdauung. Früher waren vor allem exotische Gewürze so wertvoll wie Gold. Im R...

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Igelpflegerin Monika Lüdtke from 2020-11-02T15:20

Schwarze Knopfaugen, eine lange Schnauze und rundum Stacheln: Igel sehen putzig aus und haben ein gutes Image. Wie Sie Igeln den Winterschlaf in Ihrem Garten ermöglichen und viel Wissenswertes rund...

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Landesschützenmeister Christian Kühn from 2020-10-29T13:00

Das Schießen als Sport führt ein Nischendasein und hat nicht den besten Ruf. Dennoch gibt es in Bayern fast eine halbe Million Sportschützen. Welche Bedeutung diese Tradition hat und was Jugendlich...

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Äbtissin Laetitia Fech from 2020-10-28T13:00

Als Laetitia Fech 1995 Äbtissin im Kloster Waldsassen wurde, stand sie vor schwierigen Zeiten: Das Kloster war marode, von Auflösung war die Rede. 25 Jahre später erstrahlt das Kloster in neuem Gla...

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Christoph Kürzeder zur Ausstellung "Tugendreich" from 2020-10-27T16:00

Die Frage, was "Tugend" ist, ist zur Zeit aktueller denn je. In einer Ausstellung im Kloster Beuerberg wird der Begriff anschaulich vermittelt. Der Leiter des Diözesanmuseums Freising, Christoph Kü...

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Schreiner und Kulturschaffender herwig Danzer from 2020-10-23T13:00

Nein, es ist kein Tippfeher: herwig Danzer schreibt seinen Künstler-Vornamen mit einem kleinen "h". Sein Markenzeichen, ebenso wie nachhaltige Möbel, die er im Nürnberger Land herstellt. Außerdem b...

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Jakob Oßner vom Cimbern-Kuratorium from 2020-10-21T12:07

Eine Urform des Bairischen wird in einem Bergdorf in Italien gesprochen: das Zimbrische. Es gilt als älteste noch gesprochene Form des Deutschen, sie wurde vor gut 50 Jahren zufällig wiederentdeckt...

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Volksmusikant Sepp Oberhöller zum 80. Geburtstag from 2020-10-20T12:00

Der Südtiroler Sepp Oberhöller ist vielen Freunden echter Volksmusik seit langen Jahren ein Begriff. Zu seinem 80. Geburtstag hat sich Johannes Hitzelberger mit ihm auf einen Ratsch getroffen.

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Frank Bär vom Germanischen Nationalmuseum from 2020-10-19T13:00

Im Germanischen Nationalmuseum in Nürnberg gibt es eine beeindruckende Musikinstrumentensammlung. "Herr" über die mehr als 3.000 Objekte aus fünf Jahrhunderten ist Frank Bär. Er ist bei Johannes Hi...

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Hundehüttentouren mit Katharina Kreye from 2020-10-16T12:00

Wandern steht im Herbst hoch im Kurs. Die Blätter leuchten bunt im milden Licht, die Herbstsonne wärmt noch ein bisschen. Die Fotografin und Künstlerin Katharina Kreye hat Tipps für die Wanderung m...

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Kirchweih und Oktoberbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2020-10-15T13:00

Der dritte Sonntag im Oktober ist Kirchweih - also dieses Wochenende. Warum es da besonders oft Schmalzgebäck gibt, erfahren Sie in "Habe die Ehre!" mit der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher....

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Internationale Redensarten mit Rolf-Bernhard Essig from 2020-10-14T13:00

Dieses Mal wird's weltmännisch mit Rolf-Bernhard Essig. Der "Sprichwort-Papst" und BR Heimat-Moderatorin Bettina Ahne gehen internationalen Redensarten auf den Grund. Und keine Angst, Sie müssen da...

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Dokumentarfilmer Michael Kalb from 2020-10-13T13:00

Es sind "nur" 30 Jahre, aber zwischen 1920 und 1950 hat unser Land viele Umbrüche erlebt. Die Zeitzeugen werden immer weniger, deshalb hat der Dokumentarfilmer Michael Kalb viele Menschen aus Augsb...

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Unternehmerin Antje von Dewitz from 2020-10-12T13:00

Nachhaltig und erfolgreich wirtschaften - ein Widerspruch? Antje von Dewitz leitet seit elf Jahren das Familienunternehmen VAUDE und zeigt, dass es geht. Obwohl die Outdoorbranche mit ihrer Funktio...

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Herbstküche mit Alfons Schuhbeck from 2020-10-08T13:30

Der Herbst ist da - und damit eine reiche Ernte und die Lust auf herzhafte Schmorgerichte. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt Sternekoch Alfons Schuhbeck Tipps und Tricks für die Herbstküche.

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Würzburger Stadthistoriker Willi Dürrnagel from 2020-10-07T13:00

Der Denkmalschutz und die Würzburger Stadtgeschichte sind die Herzensanliegen von Willi Dürrnagel. Sein Haus gleicht einem Privatmuseum, auf Facebook versorgt er Interessierte mit alten Ansichten v...

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Bürstenhersteller Michael Schellenberger from 2020-10-06T12:00

Von der Zahnbürste bis zum Heizungsrohrreiniger reicht die Welt der Bürsten. Im mittelfränkischen Bechhofen werden sie bei der Firma Schellenberger produziert und in die ganze Welt geliefert. In "H...

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30 Jahre Deutsche Einheit: Matthias Lisse und seine Frau Inga from 2020-10-05T12:18

Der Autor Matthias Lisse floh 1988 aus der DDR. Zum 30-jährigen Jahrestag des Mauerfalls hat er einen Roman geschrieben, in den er auch seine Erlebnisse einfließen ließ. In "Habe die Ehre!" stellt ...

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Gartentipps mit Marianne Scheu-Helgert from 2020-10-02T13:00

Erntedank steht an und alle Hobby-Gärtner freuen sich über den Ertrag von Obstbäumen und Gemüsebeeten. Was zum Abschluss des Gartenjahres zu erledigen und fürs neue Jahr vorzubereiten ist, verrät d...

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Vollmond mit Astrid Süßmuth from 2020-10-01T15:00

Zum Vollmond gibt's viel Mystisches, das auch mit Kräutern zu tun hat. Darüber ratscht BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth mit Edith Schowalter. Es geht um Hexen, Heilpflanzen und wo Sie in Ba...

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Drechslermeister Peter Seiler from 2020-09-30T12:12

In der Werkstatt von Peter Seiler geht's rund. Nicht etwa, weil so viel los ist, sondern weil er Drechsler ist und bei ihm aus eckigen Holzblöcken runde Säulen, Stuhlbeine und Bierschlegel. In "Hab...

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50 Jahre Nationalpark Bayerischer Wald mit Franz Leibl from 2020-09-29T13:00

Am 7. Oktober 1970 wurde Nationalpark Bayerischer Wald eröffnet, der erste in Deutschland. Ursprünglich waren es 13.000 Hektar Fläche, durch viele Erweiterungen sind es nun gut 24.000 Hektar. In "H...

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Surfpionierin und Trickski-Weltmeisterin Susi Klimaschewski from 2020-09-28T12:00

Skifahren gehört in die Berge und Surfen ans Meer. Dank Susi Klimaschewski stimmt das so nicht mehr. Die Weltmeisterin im Trickskifahren hat zusammen mit ihrem Mann Rainer mobile Surfwellen erfund...

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Polarlichtfotograf Bernd Römmelt from 2020-09-24T12:00

Wenn in Bayern der Herbst Einzug hält, ist es in Nordeuropa schon ziemlich finster. Die Zeit der Polarlichter beginnt, eine zauberhafte Leuchterscheinung, die die Menschen seit jeher fasziniert. Vi...

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"Volksfest dahoam" mit Timo Burger und Michaela Kaniber from 2020-09-23T14:20

Kein Oktoberfest, kein kleines Volksfest auf dem Land - doch die Aktion "Volksfest dahoam" soll den Verzicht etwas erleichtern. In "Habe die Ehre!" stellt die Ernährungsministerin Michaela Kaniber ...

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An der Donau entlang mit Astrid Süßmuth from 2020-09-21T13:00

Die Donau durchfließt zehn europäische Länder, wir bleiben mit der Kräuterexpertin Astrid Süßmuth in Bayern. Zusammen mit Johannes Hitzelberger entdeckt sie auf ihrem Streifzug versteckte Naturjuwe...

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"Spür den Wald" mit Gerda Holzmann from 2020-09-18T13:30

Der Wald bietet uns so viel: Ruhe, Entspannung, Nahrung und Heilung. Die Kräuterpädagogin Gerda Holzmann liebt den Wald und nimmt uns im Ratsch mit Andreas Estner mit zwischen Tannen, Buchen und Mo...

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Winterhochbeet mit Doris Kampas from 2020-09-17T13:00

Wer ein Hochbeet im Garten hat, kann auch im Winter frisches Gemüse und knackige Salate ernten. Das Hochbeet im Winter brachliegen zu lassen, wäre reine Verschwendung, sagt Doris Kampas. Im Ratsch ...

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BR-Journalist Eberhard Schellenberger zum Abschied from 2020-09-16T13:00

Radio-Machen war für Eberhard Schellenberger der schönste Beruf der Welt. Er hat das Studio Mainfranken des BR in Würzburg mit aufgebaut und mit Liebe und Herzblut aus der Region berichtet. Zum Abs...

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Kulturschaffender Daniel Hahn from 2020-09-15T13:30

Daniel Hahn ist Kapitän von einem Schiff auf einer Eisenbahnbrücke. "Kapitän" im übertragenen Sinn, der Kulturschaffende ist Unternehmer und schafft Erlebnisse an ungewöhnlichen Orten in München. E...

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Lama-Pilger Thomas Mohr from 2020-09-14T12:01

Mit drei Lamas zu Fuß 1.070 Kilometer zum Papst pilgern - Thomas Mohr und seine Freunde finden die Idee selbst verrückt. Sie machen sich aber trotzdem auf den Weg und stellen fest, dass der Weg, da...

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Gartentipps von Marianne Scheu-Helgert from 2020-09-11T13:00

Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Was Sie mit der reichen Ernte machen können und welche Aufgaben im Herbst zu erledigen sind, erfahren Sie im Gartenratsch mit Marianne Scheu-Helgert von der B...

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Septemberbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2020-09-10T14:00

Der (Alm-)Sommer neigt sich dem Ende zu und deshalb ratscht die BR Heimat-Brauchtumsexpertin mit Johannes Hitzelberger über Bräuche und Aberglauben rund um den Almabtrieb und Viehscheid. Nicht fehl...

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"Servus Österreich" mit Alfons Schuhbeck from 2020-09-09T14:00

Alfons Schuhbeck nimmt uns mit nach Österreich. Denn in unserem Nachbarland gibt's feine Schmankerl von süß bis herzhaft. Der Sternekoch ist bei Bettina Ahne in "Habe die Ehre!" zu Gast.

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Alpines Superfood mit Elisabeth Dießl und Vroni Halmbacher from 2020-09-07T12:00

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Das gilt nicht nur für Reisen, sondern auch für Speisen. Die beiden Heilkundlerinnen Veronika Halmbacher und Elisabeth Dießl verraten bei M...

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"Herrlich dämlich" mit Sprichwortpapst Rolf-Bernhard Essig from 2020-09-02T13:30

Herren sind herrlich und Damen sind dämlich? Keineswegs, sagt der Sprichwortpapst Rolf-Bernhard Essig. Im Ratsch mit Bettina Ahne klärt er falsche Herleitungen auf und spricht über Redensarten, die...

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Hans-Jürgen Richter und Elke Herrmann von der IG OMA from 2020-09-01T13:00

Die Interessengemeinschaft Oberndorf-Martinszell sorgt dafür, dass der Dorfkern lebenswert ist. Dafür wurden Elke Herrmann, Hans-Jürgen Richter und ihre Mitstreiter vom Bayerischen Sozialministeriu...

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Prinz Ludwig von Bayern und sein "Löwenmarsch" from 2020-08-31T12:00

Als Prinz Ludwig von Bayern vor fünf Jahren begann, in der kenianischen Wüste Computerkurse anzubieten, hielten das manche zunächst für die Laune eines Adligen. Mittlerweile haben seine Studierende...

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Kaffee-Apotheke mit Malte Rubach from 2020-08-27T12:00

Die Tasse Kaffee am Morgen gehört für viele dazu. Viele Mythen ranken sich um die Kaffeebohne, damit will der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach aufräumen. Er ist in "Habe die Ehre!" zu Gas...

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Schloss Linderhof mit Marcus Spangenberg from 2020-08-25T11:56

Vielleicht steht Schloss Linderhof etwas im Schatten des berühmten Neuschwansteins, doch es zählt in normalen Zeiten zu den Besuchermagneten Bayerns. Der Historiker Marcus Spangenberg zeigt im Rats...

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Schwammerlrezepte mit Waltraud Witteler from 2020-08-21T13:00

Einen guten Schwammerlplatz verrät der passionierte Sammler nicht. Rezepte zur Zubereitung der Köstlichkeiten hingegen schon. Im Ratsch mit Andreas Estner führt uns die Wildkräuter-Expertin Waltrau...

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Petra Werner vom Porzellanikon Selb from 2020-08-19T13:00

Petra Werner lebt Porzellan und Porzellan ist ihr Leben. Seit 30 Jahren ist sie die Hauptkuratorin für Kunst- und Kulturgeschichte im "Porzellanikon" in Selb. Im Ratsch mit Tom Viewegh erzählt sie ...

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Josef Köpplinger vom Staatstheater am Gärtnerplatz from 2020-08-17T12:00

Fünf Jahre war das Staatstheater am Gärtnerplatz in München Baustelle statt Spielstätte. Im Oktober 2017 wurde der klassizistische Bau wieder fürs Publikum geöffnet. Im Juni 2018 war dazu der Inten...

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Fotograf und Umweltaktivist Florian Wagner from 2020-08-13T12:10

Von oben hat man oft im wahrsten Sinne des Wortes einen "Überblick". Der Fotograf Florian Wagner war mit dem Helikopter über Afrika unterwegs und dokumentiert mit seinen Bildern den Umgang der Mens...

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Japan-Experte und Museumsmacher Wolfgang Klein-Langner from 2020-08-12T13:00

Wolfgang Klein-Langner gilt weit über Würzburg hinaus als anerkannter Japan-Experte. Er hat das Land vor 50 Jahren zum ersten Mal besucht, in Würzburg gründete er vor 25 Jahren das Siebold-Museum, ...

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Mariä Himmelfahrt mit Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher from 2020-08-11T13:00

Mariä Himmelfahrt am 15. August scheint ein eher nebensächlicher Feiertag zu sein, mitten in den Sommerferien fällt er nicht so auf. Tatsächlich ist es aber das höchste Marienfest des Jahres, wie d...

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Zum 90. Geburtstag von Schauspieler Peter Weck from 2020-08-10T12:00

Peter Weck stand im Dezember noch auf der Bühne in München, Ruhestand kennt der Wiener nicht. Übermorgen, am 12. August, feiert der Schauspieler und Regisseur seinen 90. Geburtstag. Das nehmen wir ...

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"Märchenhafte Wanderungen" mit Ursula Weber from 2020-08-07T12:23

Wenn Sie denken, dass Sie das bayerische Oberland schon in- und auswendig kennen, sollten Sie heute genau hinhören. Denn die Märchenerzählerin Ursula Weber kennt Märchen, Sagen und gruselige Gestal...

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Mikroplastik-Erfinder Sebastian Porkert from 2020-08-06T12:01

Sebastian Porkert hat eine Idee: Er will mit einem Filter Mikroplastik, also feinste Plastikrückstände, aus dem Abwasser von Industrie- und Kläranlagen filtern. In "Habe die Ehre!" stellt er seinen...

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"Eiszeit" mit Alfons Schuhbeck from 2020-08-05T12:31:37

Jetzt ist "Eiszeit"! Denn, was gibt's Schöneres an einem Sommertag als ein Eis? Wie Sie das daheim zubereiten, verrät Sternekoch Alfons Schuhbeck im Ratsch mit Hermine Kaiser. Und auf den Grill leg...

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Zum 70. Geburtstag von Skilegende Rosi Mittermaier from 2020-08-05T11:00

Die "Gold-Rosi" feiert ihren 70. Geburtstag. Im Dezember 2016 war die Skilegende mit ihrem Mann Christian Neureuther bei Conny Glogger zu Gast. Die beiden hegen eine große Liebe zu Südtirol und hab...

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"Schwefelwasser" mit Reinjan Mulder from 2020-08-04T13:00

Manchmal findet man etwas, das man gar nicht sucht. So war es vor gut 100 Jahren in Bad Wiessee. Adrian Stoop bohrte nach Erdöl und fand eine Heilquelle. Der niederländische Autor Reinjan Mulder sp...

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"Pferdeflüsterer" Manfred Weindl from 2020-08-03T12:00

Manfred Weindl ist "Pferdeflüsterer" und ein gefragter Experte, der Besitzern mit ihren Pferden hilft. Auf Umwegen kam der ehemalige Polizist zu seinem Beruf, der mehr eine Berufung ist. In "Habe d...

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Kaiserschmarrn und Co. mit Marian Moschen from 2020-07-31T12:14:06

Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Nockerl - die Klassiker der österreichischen Süßspeisen. Marian Moschen aus Tirol ist als Tortendesigner bekannt, doch die einfachen Speisen machen ihm auch Spaß, wie ...

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Ausstellung "Zum Fressen gern" mit Johanna Feige from 2020-07-30T12:38

Im Museum Oberschönfeld in den Westlichen Wäldern bei Augsburg geht's um Tiere: Unter dem Motto "Zum Fressen gern" wird das unterschiedliche Verhalten zwischen Mensch und Tier gezeigt. Johanna Feig...

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Bayerisch-Schwäbischer Literaturatlas mit Rosmarie Mair from 2020-07-29T13:00

Hiltpolt von Schwangau und Ilse Schneider-Lengyl haben in unterschiedlichen Epochen gelebt, sind jetzt aber vereint: Im Digitalen Literaturatlas für Bayerisch-Schwaben. Mit einem Klick geht's vom M...

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Weltumsegler Bobby Schenk from 2020-07-24T12:00

In "Habe die Ehre!" geht's auf große Fahrt! Der Weltumsegler Bobby Schenk nimmt uns und Hermine Kaiser mit aufs weite Meer. Der Münchner hatte 1967 die Welt umsegelt und gilt als einer der erfahren...

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Biber mit Prof. Volker Zahner from 2020-07-23T12:30:17

Markant ist die Art, wie Biber Bäume annagen, bis sie fallen. Des einen Freud, des anderen Leid - so könnte man sagen. In "Habe die Ehre!" ist der Zoologe Professor Volker Zahner bei Andreas Estner...

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Redensarten mit Rolf-Bernhard Essig from 2020-07-22T12:38:40

Das hat "Hand und Fuß": Der Sprichwort-Papst Rolf-Bernhard Essig ist bei Andreas Estner in "Habe die Ehre!" zu Gast und nimmt uns auf eine sprichwörtliche Reise durch den Körper mit - zu Redensarte...

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Abt Notker Wolf from 2020-07-21T12:00

Abt Notker Wolf spricht mit Hermine Kaiser darüber, was "Heimat" ist - ein Ort, ein Lebensgefühl und die Menschen in seinem Umfeld. Als Abtprimas war er in der ganzen Welt unterwegs und kennt desha...

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Kastellanin von Herrenchiemsee Veronika Endlicher from 2020-07-20T12:00

Prunkvoll und groß ist Schloss Herrenchiemsee, idyllisch gelegen auf der gleichnamigen Insel im Chiemsee. Doch so ein großes Haus mit vielen Teppichen und Kronleuchtern macht auch viel Arbeit. Die ...

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Herzchirurg Prof. Dr. Bruno Reichart from 2020-07-16T12:00

In Ursula Leberts Brust schlug etwa 20 Jahre ein fremdes Herz, ihre Geschichte wird in dem Buch "Herzensangelegenheiten" erzählt. Eingesetzt hat es der Herzchirurg Professor Bruno Reichart, der bei...

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Glockengießer Christof Grassmayr from 2020-07-15T12:21

Kirchenglocken gliedern das Leben in Bayern. Sie machen die Zeit hörbar, läuten bei Hochzeiten und Taufen. In "Habe die Ehre!" empfängt Stefan Frühbeis den Glockengießer Christof Grassmayr. In sein...

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Sommerbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2020-07-14T13:00

Freibad, See, Urlaub - das war früher im Hochsommer undenkbar, es war schlicht keine Zeit, zu viel Arbeit auf Feld und Hof war zu erledigen. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit ...

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Extremkletterer Alexander Huber from 2020-07-13T13:42:12

Alexander Huber ist einer der "Huababuam", einer der besten Extremkletterer der Welt. "Die Angst ermöglicht die Konzentration, wenn ich in der Steilwand hänge.". Im Ratsch mit Edith Schowalter erzä...

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Sommerliche Salate mit Alfons Schuhbeck from 2020-07-09T12:00

Salate spielen im Sommer gerne die Hauptrolle bei den Mahlzeiten. Knackig und bunt, voller Vitamine und erfrischend kommen sie auf den Teller. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt Sternekoch Alfons Sc...

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Gedächtnistrainer Fabian Saal from 2020-07-08T13:00

Fabian Saal hat seine Passion zum Beruf gemacht: Er ist mehrfacher Weltrekordhalter im Gedächtnissport und bietet Kurse an, in denen vom Schüler bis zum Senior jeder lernen kann, sich Dinge besser ...

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NEU: Wilde Kräuter mit Monika Engelmann und Aki Schwarzenberger from 2020-07-07T09:48:19

"Bei Juckreiz empfehle ich ein Wiesenpflaster", sagt Monika Engelmann. Damit meint sie Spitzwegerich. Zusammen mit Aki Schwarzenberger stellt die Kräuterpädagogin bei Bettina Ahne zwölf ungezähmte ...

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Fleischsommelier Florian Zankl from 2020-07-06T12:00

Was ein "Fleischsommelier" ist und was er macht, das wird Florian Zankl im Ratsch mit Michael Hafner erklären. Der Niederbayer ist Metzgermeister und hat in einer speziellen Fortbildung gelernt, we...

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Bayerische Almen mit Astrid Süßmuth from 2020-07-01T13:00

Blühende Almwiesen und echte Bergsteigerromantik - welch lockendes Bayernklischee! Bewusst erlebt wird die heimische Berglandschaft erst, wenn man eintaucht in die alten Geschichten, das gelebte Br...

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Apothekerin Christine Gitter from 2020-06-29T12:00

Medikamente sind oft Helfer in der Not, bergen aber auch Risiken und Nebenwirkungen. Die Pharmazeutin Christine Gitter ist in "Habe die Ehre!" zu Gast und gibt unter anderem Tipps für die perfekte ...

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"Aufräumerin" Veronica Zapp from 2020-06-26T12:00

Aufräumen und Ausmisten ist meist ein notwendiges Übel, um Platz zu schaffen. Veronica Zapp aus Gräfelfing macht es nicht nur Spaß, als professionelle Aufräumerin verdient sie sogar Geld. Sie ist b...

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Gedächtnisweltmeisterin Christiane Stenger from 2020-06-25T12:00

Täglich müssen wir uns viele Dinge merken, vom Passwort bis zur PIN für die Bankkarte. Telefonnummern wissen wir dank Handy-Speicher kaum noch auswendig. In "Habe die Ehre!" ist die Gedächtnis-Welt...

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Entscheidungsprofis Tom Gschwandtner und Christian Redl from 2020-06-24T13:00

Christian Redl weiß genau, was er tut, wenn er ohne Pressluftflasche im Eiswasser taucht, Tom Gschwandtner hat beschlossen, sich von seinem Rollstuhl nicht ausbremsen zu lassen. Sie zeigen, wie auc...

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Wespen und Wildbienen mit Karl Lipp und Claus Wittmann from 2020-06-23T16:00

Wespen haben einen schlechten Ruf, doch die Hautflügler sind wertvolle Nutztiere. Ebenso wie Hornissen und Wildbienen. Karl Lipp und Claus Wittmann vom Hautflügelberaternetzwerk des Landkreises Alt...

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Unterwasserarchäologe Florian Huber from 2020-06-22T12:00

Der Walchensee ist knapp 200 Meter tief und voller Geheimnisse. Das findet zumindest der Unterwasserarchäologe Florian Huber. Auf seinen Tauchgängen will er keine Goldschätze bergen, sondern Alltag...

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"Sag zum Abschied leise Servus, liebe Conny Glogger" from 2020-06-18T12:27:46

Ein Bayerischer Rundfunk ohne Conny Glogger? Das dürfte für viele Hörerinnen und Hörer schwer vorstellbar sein. Doch es ist leider so. Zum Abschied ist die beliebte Schauspielerin und Moderatorin n...

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Autorin und Seniorenreferentin Inge Wollschläger from 2020-06-17T13:00

Inge Wollschläger kennt den Alltag in der Notaufnahme, in ihrem viel beachteten Blog "notaufnameschwester" berichtet sie über herzergreifende und skurrile Erlebnisse. Inzwischen ist sie Seniorenref...

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Wetter und Aberglaube mit Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher from 2020-06-16T13:00

Wenn im Juni die Sonne am höchsten steht und die Feldfrüchte in vollem Wachstum sind, würde ein Unwetter großen Schaden verursachen. Kein Wunder also, dass es gerade in dieser Zeit viele Wetterrege...

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Beerenzeit mit Kräuterexpertin Astrid Süßmuth from 2020-06-15T14:00

Welcher Beeren-Typ sind Sie? Mögen Sie lieber knallrote, süße Erdbeeren oder erfreuen Sie sich eher an einer blauen Zunge nach dem Genuss von Heidelbeeren? Es wird "beerig" in "Habe die Ehre!" mit ...

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Destillerie Lantenhammer mit Tom Weinberger und Tobias Maier from 2020-06-12T12:00

Dieser Vormittag wird hochprozentig! Am Schliersee brennt die Destillerie Lantenhammer Obstbrände, stellt Gin, Wodka und Liköre her und destilliert Whisky. Bei Hermine Kaiser sind Thomas Weinberger...

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Beerenzeit mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2020-06-10T12:00

Erdbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren - und noch viel mehr - schmeckt frisch herrlich sommerlich. Der Sternekoch Alfons Schuhbeck zeigt, wie Sie Beeren und Gemüse einkochen und haltbar machen können...

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Polizistin Birgit Manghofer from 2020-06-09T13:00

Der 1. März 1990 markiert einen Wendepunkt: Ab da gab es auch Frauen in Uniform im Polizeidienst. Eine der ersten war die Polizistin Birgit Manghofer, für die damit ein Kindheitstraum in Erfüllung ...

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Segeln mit Thomas Käsbohrer from 2020-06-08T16:00

Thomas Käsbohrer ist mit seinem Segelboot "Levje" oft mehrere Monate auf dem Meer unterwegs. Dort genießt er die Einsamkeit ebenso wie die Begegnungen mit den Menschen vor Ort, wie er im Ratsch bei...

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"Faszinierende Bäume in der Oberpfalz" mit Jürgen Schuller from 2020-06-04T14:00

In der Oberpfalz gibt es ganz besondere Baumpersönlichkeiten, die Jürgen Schuller in seinem Buch vorstellt. Er hat die grünen Riesen - und Zwerge - fotografiert und erzählt im Ratsch bei Michael Ha...

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Maler und Illustrator Reinhard Michl from 2020-06-03T12:00

Reinhard Michl zeichnet Tiere mit menschlichem Ausdruck. So lässt sich die Arbeit des Illustrators aus Uffing am Staffelsee zusammenfassen. Dass viel mehr dahintersteckt, hören Sie in "Habe die Ehr...

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Zupfinstrumentenbaumeister Urs Langenbacher from 2020-06-02T15:00

Im 16. Jahrhundert war Füssen die Heimat von Lautenmachern, 300 Jahre später war der Beruf fast ausgestorben. Jetzt gibt es wieder Werkstätten für Streich- und Zupfinstrumente. Bei Johannes Hitzelb...

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Käsereimeister Johannes Nussbaumer from 2020-05-27T14:00

Angefangen hat es ganz klein: Der Allgäuer Käsereimeister Johannes Nussbaumer und Molkereitechniker Matthias Haug gründeten eine Molkerei, die "Allgäuer Hofmilch", die Heumilch verarbeitet. Wie dar...

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Langstreckenwanderin Christine Thürmer from 2020-05-22T15:35:40

"Auch der weiteste Weg beginnt mit dem ersten Schritt", sagte Lao-Tse. So war es auch bei Christine Thürmer. Eigentlich war die Langstreckenwanderin Managerin und überhaupt nicht gut zu Fuß. Wie es...

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400 Jahre Soleleitung mit Stefan Kattari from 2020-05-20T12:49

Vor 400 Jahren wurde die erste Soleleitung in Bayern fertiggestellt. Sie verbindet das Salzbergwerk Berchtesgaden mit der Saline in Reichenhall. In "Habe die Ehre!" ist Stefan Kattari zu Gast. Er h...

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"Geschwisterbande" mit Pater Anselm Grün from 2020-05-19T12:00

Geschwister begleiten uns ein Leben lang. Ein besonderes emotionales Band verbindet uns mit Brüdern und Schwestern, doch spannungsfrei ist die Beziehung selten. Anselm Grün hat der Geschwisterbezie...

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Tierparkdirektor von Hellabrunn Rasem Baban from 2020-05-14T12:00

Die Tierparks dürfen wieder öffnen und das nehmen wir zum Anlass, den Ratsch mit Rasem Baban zu wiederholen. Der Architekt ist seit 2014 Direktor im Tierpark Hellabrunn. Er baut den Tierpark zu ein...

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Kabarettistin Franziska Wanninger from 2020-05-13T13:00

Die Kabarettistin Franziska Wanninger wuchs in Oberbayern auf, machte in Passau eine Ausbildung und studierte in der Oberpfalz - in Regensburg. Wer könnte also besser zwischen den bayerischen Stämm...

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Eisheilige mit Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher from 2020-05-11T15:00

Dank moderner Technik kann Hermine Kaiser mit der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher über altes Wissen ratschen: Eisheilige, den Marienmonat Mai, Bauernregeln und Namenstage. Freuen Sie sich a...

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[PDF] Pflanzenentdeckungen vor der Hautür mit Astrid Süßmuth from 2020-05-08T14:00:01

Vor unseren Haustüren blüht es weiß, gelb und violett. Doch nicht alles, was schön aussieht, ist genießbar. Im Gegenteil! Hier können Sie sich die gängisten Giftpflanzen ausdrucken. Nehmen Sie es d...

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Pflanzenentdeckungen vor der Hautür mit Astrid Süßmuth from 2020-05-08T14:00

Die Bäume schmücken sich in einem frischen Blätterkleid, allerorten leuchten bunte Blütenköpfe: Es ist Frühling. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth stellt im Ratsch mit Conny Glogger wild...

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Bayerische Literaturgeschichte mit Klaus Wolf from 2020-05-07T14:00

Der Literaturprofessor Klaus Wolf von der Uni Augsburg nimmt uns in "Habe die Ehre!" mit in die Geschichte Bayerns. Denn anhand der Literatur von Tassilo bis Gerhard Polt lässt sich auch Politische...

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Spargelzeit mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2020-05-06T14:00

Für Spargelliebhaber sind jetzt goldene Zeiten. Auf den Feldern werden die weißen Stangerl frisch gestochen und kommen auf den Markt. Der grüne Spargel ist das ganze Jahr über erhältlich und erfreu...

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Sportbekleidungshersteller Peter Schöffel from 2020-05-05T14:00

Der Sportbekleidungshersteller Schöffel aus Schwabmünchen wurde 2018 für seine faire und nachhaltige Produktion von Textilien ausgezeichnet. In "Habe die Ehre!" verrät Peter Schöffel, worauf es ank...

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Kochbuchautorin Nicole Stich from 2020-05-04T14:00

In "Habe die Ehre!" wird's heute asiatisch. Die Münchner Kochbuchautorin Nicole Stich hat sich bei ihren Besuchen in Singapur und hat sich in dem "Schmelztigel" Asiens kulinarisch inspirieren lasse...

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Seelsorgerin Melanie Wolfers from 2020-04-30T14:00

Es ist eine Kunst, mutig zu sein. Es ist aber auch eine Kunst, die Balance zwischen Angst und Tollkühnheit zu wahren. Die Seelsorgerin und Autorin Melanie Wolfers ist bei Michael Hafner zu Gast und...

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Haustierfotografin Monika Wegler from 2020-04-29T13:40

Fotos sind immer auch Momentaufnahmen. Im richtigen Moment den Auslöser betätigen, um das Motiv festzuhalten. Für Tierfotografen ist das nicht immer ganz einfach, sind die "Models" doch oft eigenwi...

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"Sisi" mit Autorin Wilma Pfeiffer from 2020-04-28T14:00

Der Mythos "Sisi" ist ungebrochen und doch wissenschaftlich kaum zu erklären. Die Autorin Wilma Pfeiffer hat Anekdoten und Geschichten rund um die beliebte Kaiserin in einem Buch unterhaltsam zusam...

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Schweinezüchter mit "Wohlfühlstall" Josef Gelb from 2020-04-27T14:00

Um einen Saustall geht's heute in "Habe die Ehre!". Aber um einen ganz besonderen, der Schweinen eine artgerechte Haltung verspricht. Landwirt Josef Gelb aus Steinach hat seinen Zuchtbetrieb zum Wo...

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Schauspieler Peter Weck from 2020-04-24T12:11

Peter Weck sagt von sich selbst, dass er sich schnell langweilt und sich deshalb gerne neue Herausforderungen sucht. Im Dezember war der Schauspieler in München in der Komödie "Sonny Boys" zu sehen...

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Plastikvermeiderin Anneliese Bunk from 2020-04-23T14:00

Anneliese Bunk aus München ist bei Margarita Wolf zu Gast in "Habe die Ehre!". Der Film "Plastic Planet" ließ die Designerin zur Plastikvermeiderin werden. Seit über fünf Jahren lebt sie mit ihrer ...

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Bayerns älteste Pilotin Ingrid Hopman from 2020-04-22T14:00

In "Habe die Ehre!" geht's heute hoch hinaus - wir heben ab mit Bayerns ältester Pilotin. Ingrid Hopman aus Rimsting ist bei Rudi Küffner zu Gast und lässt uns ein bisserl an der Freiheit und am Ab...

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"Waldbader" Carl Henn from 2020-04-21T12:05

Beim "Waldbaden" geht es um das intensive Erleben des Waldes. Viele moderne Menschen haben sich von der Natur inzwischen so weit entfernt, dass sie dazu "Anleitung" brauchen: Waldbader wie Carl Hen...

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Schäffler Wilhelm Schmid from 2020-04-17T14:00

In München-Laim steht die letzte Fassfabrik der Region. Seit 1914 werden hier Bier- und Weinfässer aus Eichenholz hergestellt und repariert. Wilhelm Schmid ist in "Habe die Ehre!" zu Gast und gewäh...

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"Wein aus Tegernsee" mit Kirchenhistoriker Roland Götz from 2020-04-15T14:00

In den bayerischen Klöstern wurde nicht nur Bier gebraut, sondern auch Wein angebaut. Der Kirchenhistoriker Roland Götz und Moderator Andreas Estner nehmen Sie mit auf eine (Zeit-)Reise zum Wein de...

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Digital-Experte Andreas Dohmen from 2020-04-14T12:05

Wie digital ist unser Leben? Online-Banking, E-Mail und Soziale Netzwerke sind für viele nicht mehr wegzudenken. So richtig entziehen kann sich dem kaum jemand. Andreas Dohmen zeigt im Ratsch mit H...

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Synchronschwimmerin Marie Luise Jordan und Barbara Liegl from 2020-04-08T14:00

Vor mehr als 70 Jahren hat Marie-Luise Jordan mit dem Synchronschwimmen angefangen - und bis heute nicht damit aufgehört. Sie ist mit 87 Jahren die älteste Synchronschwimmerin Deutschlands. Sie ist...

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Regisseur Jo Baier from 2020-04-03T14:00

Die ländlich-bäuerliche Umgebung seiner Jugend ist für den Regisseur und Filmemacher Jo Baier bis heute prägend. Er drehte zahlreiche Dokumentationen für "Unter unseren Himmel", viele seiner Filme ...

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Abschleppunternehmer Werner Eichenseher from 2020-04-02T14:00

Das Familienunternehmen Eichenseher ist Münchens größtes und ältestes Abschleppunternehmen. Werner Eichenseher hat den Betrieb von seinem Vater übernommen und bietet mittlerweile viele Dienste über...

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"Klavierflüsterer" Carlos Mora from 2020-04-01T14:00

Carlos Mora wurde vom Physiker in Spanien zum Orgelbauer und Klavierbaumeister in Passau. Warum ihn die großen und kleinen Tasteninstrumente so faszinieren und wie viel Arbeit in der Restaurierung ...

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Kabarettist Toni Lauerer from 2020-03-31T14:00

Die Märchen der Gebrüder Grimm kennt wohl jedes Kind. Der Oberpfälzer Kabarettist Toni Lauerer hat den Prinzessinen, Königen und Bösewichten nun die bairischen Wörter in den Mund gelegt. Darüber ra...

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"Simplyfy your Life" mit Tiki Küstenmacher from 2020-03-30T14:00

Aufräumen und Ausmisten können das Leben bereichern. Diese Meinung vertritt zumindest Bestseller-Autor Werner "Tiki" Küstenmacher. Sein Buch "Simplyfy your Life" verspricht, dass wir durch Verzicht...

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"Strategien der Natur" mit Erwin Thoma from 2020-03-27T11:34

Bäume sind faszinierende Wesen. Sie wachsen tief aus dem Erdreich in den Himmel, versorgen uns mit Sauerstoff, während sie CO2 binden. Außerdem liefern sie Holz, bieten Schatten und einen Lebensrau...

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"Küchen-Apotheke" mit Dr. Annette Kerckhoff from 2020-03-26T11:05

Frauen in aller Welt nutzen seit jeher einfache Lebensmittel, um kleinere Beschwerden zu lindern. Die erfahrene Autorin im Bereich Naturheilverfahren Dr. Annette Kerckhoff hat dieses alte Wissen in...

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Bergführerin Ragna Krückels aus Scheidegg, Allgäu from 2020-03-25T13:00

Auch, wenn wir derzeit nicht wandern können: Wer sich mal an eine schwierigere Tour wagen möchte, kann sich von Ragna Krückels begleiten lassen. Die Allgäuerin ist staatlich geprüfte Bergführerin u...

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Hallig Hooge mit Katja Just from 2020-03-24T11:05

Katja Just hat auf Hallig Hooge im Wattenmeer ihre neue Heimat gefunden. Schon seit 20 Jahren lebt die gebürtige Münchnerin dort. Seit Juni 2018 ist sie Bürgermeisterin und in "Habe die Ehre!" stel...

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Ethnobiologe Wolf-Dieter Storl from 2020-03-23T11:05

Viele Menschen leben in Städten und haben sich von der Natur entfremdet. Ganz anders Wolf-Dieter Storl. Der Ethnobotaniker lebt seit 1988 auf einem Einödhof im Allgäu, kennt sich mit Heilkräutern u...

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Hirschhornknopfmacher Martin Ellemunter from 2020-03-20T11:05

Der Rohstofflieferant von Martin Ellemunter ist der "König des Waldes": Wenn der Hirsch sein Geweih im Spätwinter abwirft, kann Ellemunter daraus Hirschhornknöpfe machen. In "Habe die Ehre!" ist de...

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Tantris-Sternekoch Hans Haas from 2020-03-16T11:05

Im Gourmetrestaurant "Tantris" in München geht an Silvester 2020 eine Ära zu Ende: Der Küchenchef Hans Haas hört nach 29 Jahren auf. In "Habe die Ehre!" ratscht der Österreicher mit Stefan Frühbeis...

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Matthias Mändl und Franz Mädler vom 3D-Planetarium Ursensollen from 2020-03-13T13:20:56

In Ursensollen in der Oberpfalz greift man nach den Sternen. Zumindest wirken Merkur, Saturn und Co. im neuen 3D-Planetarium dank modernster Technik zum Greifen nah. Bürgermeister Franz Mädler und ...

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Brotzeit mit Alfons Schuhbeck from 2020-03-12T14:00

Zum Starkbier braucht's eine gute Grundlage. Und was wäre da schöner als eine Brotzeit. Alfons Schuhbeck ist bei Hermine Kaiser zu Gast und hat einen Klassiker dabei: Fleischpflanzerl.

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Wissenschaftsjournalist Bas Kast from 2020-03-11T13:30

Passend zur Fastenzeit unterhält sich Jochen Wobser mit Bas Kast. Der 47-Jährige geht der Frage nach, welche Nahrungsmittel gesund sind. Der Biologe hat wissenschaftliche Studien zum Thema Ernährun...

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"Frauen an den Herd" mit Stephanie Bräuer from 2020-03-10T13:20

Keine Angst, wir wollen die Frauen nicht an die heimische Küche ketten - es geht um Spitzenköchinnen, die die Sterne vom Himmel holen. Die PR-Fachfrau Stephanie Bräuer gibt Köchinnen ein Netzwerk. ...

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"Rund um den Schliersee" mit Sonja Still from 2020-03-09T13:32:44

Der Schliersee ist kleiner und weniger bekannt als sein großer Nachbar, der Tegernsee. Die Gästeführerin und Autorin Sonja Still hat dem Schliersee, Wendelstein und Leitzachtal einen Reiseführer ge...

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Jörg Skriebeleit, Leiter der KZ-Gedenkstätte Flossenbürg from 2020-03-06T13:32:36

Die Konzentrationslager der Nationalsozialisten gehören zu den dunkelsten Kapiteln der deutschen Geschichte. Vor 75 Jahren wurden die KZs von den Alliierten befreit, auch Flossenbürg. Das ehemalige...

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"Vorfrühling" mit Astrid Süßmuth from 2020-03-03T13:15:24

Der phänologische Kalender kennt zehn Jahreszeiten. So genannte "Zeigerpflanzen" zeigen an, ob noch Winter ist oder schon Frühling - genauer gesagt: Vorfrühling. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astri...

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Dirndlschneiderinnen Birgitt und Dorothea Wilhelm from 2020-02-28T13:21:22

Ende Februar ist keine klassische Dirndl-Zeit, dafür ist noch genügend Zeit, um ein selbstgenähtes Dirndl zu schneidern. Birgitt und Dorothea Wilhelm betreiben einen Dirndl-Blog und haben ein Dirnd...

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"Tatort"-Kommissar Andreas Leopold Schadt from 2020-02-27T14:00

Seit 2015 gibt's im Ersten auch einen "Tatort" aus Franken. Diese Woche läuft der sechste Fall im Fernsehen und in "Habe die Ehre!" schaut der fränkische Tatort-Kommissar Andreas Leopold Schadt bei...

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Tegernsee-Fischer Christoph von Preysing from 2020-02-26T13:00

Der Fisch gehört in vielen Familien zum Aschermittwoch. In "Habe die Ehre!" ist Christoph von Preysing bei Hermine Kaiser zu Gast. Der Fischer vom Tegernsee kennt sich aus mit fischen und Fischen.

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Fasching und Fastenzeit mit Dorothea Steinbacher from 2020-02-25T14:00

Am Faschingsdienstag wird noch mal kräftig gefeiert, bevor der Fasching dann endet. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher erzählt im Ratsch mit Hermine Kaiser von Faschings- und Fastenbräuche...

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"Koch des Jahres" Tohru Nakamura from 2020-02-21T13:24:51

Für die Gastrokritiker von "Gault & Millau" ist Tohru Nakamura der "Koch des Jahres". Der Sohn eines Japaners und einer Deutschen schaute schon als Kind gern in die Kochtöpfe, als Sternekoch in Mün...

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Suppen mit Sternekoch Alfons Schuhbeck from 2020-02-19T14:00

Einmal im Monat kommt Alfons Schuhbeck zu Hermine Kaiser ins Studio. Die beiden ratschen über regionale Küche, gesunde Ernährung und der Sternekoch verrät Tipps und Tricks aus der Profiküche. Diese...

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Faschingsgebäck mit Konditormeister Martin Schönleben from 2020-02-18T13:30

Krapfen mit Marmelade, Schokoguss oder Senf - sie gehören zum Fasching einfach dazu. Der Konditormeister Martin Schönleben aus Puchheim erzählt im Ratsch mit Margarita Wolf von traditionellem Fasch...

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"Narrhalla" mit Matthias Pfefferkorn und Florian Hofmann from 2020-02-14T13:09:57

Was wäre der Fasching ohne Karnevalsgesellschaften? In "Habe die Ehre!" stellen der Präsident Matthias Pfefferkorn und sein Vize Florian Hofmann von der "Narrhalla Rotthalmünster" ihren Verein im R...

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Bauchredner Sebastian Reich from 2020-02-12T13:20:43

Sebastian Reich und seine vorlaute Nilpferddame Amanda begeistern auf der Bühne und bei der "Fastnacht in Franken" ein Millionenpublikum. Zwei Tage vor der Fernsehausstrahlung ist der Bauchredner S...

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"Die Kraft der Zirbe" mit Maximilian Moser from 2020-02-11T13:00

Die Zirbe wächst dort, wo sonst kaum mehr Bäume zu finden sind: hoch oben in den Alpen. Seit jeher werden dem Nadelbaum positive Wirkungen auf den Menschen zugeschrieben. Wissenschaftlich nachweise...

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"Mirakelbücher" mit Roland Götz from 2020-02-10T13:31:22

Wer in früheren Zeiten krank war, musste hoffen und beten. Die Medizin war noch nicht gut erforscht und außerdem war der Arztbesuch teuer. Linderung versprachen Wallfahrten. In "Mirakelbüchern" sin...

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Schlittenbauer Anton Bereuter from 2020-02-07T13:21:14

Im Bregenzer Wald gibt's alles, was ein Schreinermeister für einen Rodel braucht: Holz, Schnee und Berghänge. Schon als Kind wollte Anton Bereuter den perfekten Rodel bauen, jetzt ist er mit seiner...

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Verfassungsmedaille für WAA-Gegner Hans Schuierer from 2020-02-07T13:00

Hans Schuierer war in den 1980er-Jahren SPD-Landrat in Schwandorf und einer der führenden Köpfe des Widerstands gegen die Atom-Wiederaufbereitungsanlage (WAA) in Wackersdorf. Obwohl seine Beziehung...

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"Nockherberg"-Nachlese mit Conny Glogger und Michael Strassmann from 2018-03-01T00:00

Der Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg wird jedes Jahr mit Spannung erwartet. Am Tag nach der letzten Fastenpredigt von Luise Kinseher und dem Singspiel"Die Glorreiche 7"sprechen Conny G...

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Brauchtum und Namenstage im Februar from 2017-01-26T10:05

Mit unserer Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher wirft Moderatorin Margarita Wolf einen Blick auf den Februar. Außer dem Valentinstag gibt's da eine ganze Reihe Heiliger, zum Beispiel die "heili...

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BR Heimat: Grußwort Intendant from 2015-05-18T12:00

Was ist BR Heimat? In einem Grußwort erklärt der Intendant des Bayerischen Rundfunks, Ulrich Wilhelm, warum es dieses neue digitale Radioprogramm braucht und was dort gesendet wird.

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Ehrengäste zum Sendestart von"BR Heimat" from 2015-05-18T12:00

Zum Sendestart von"BR Heimat"begrüßt Stefan Frühbeis viele Ehrengäste: Der Intendant des BR, Ulrich Wilhelm, Hörfunkdirektor Martin Wagner, Programmbereichsleiterin Susanne Zimmer und Vertreter des...

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Podcasts by Habe die Ehre!

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Demenz-Expertin Dr. Sarah Straub from 2022-04-20T12:03

Olympia-Hostess Gertrude Krombholz from 2022-04-14T13:05

Psychiater Pablo Hagemeyer from 2022-04-13T12:13

Ostergenüsse mit Alfons Schuhbeck from 2022-04-12T15:00

Sprichwörtliches zu Krieg und Streit from 2022-04-11T14:05

Sepp Zupfer zum 100. Geburtstag und Tanz-CD Vorstellung from 2022-04-08T16:58

"Heilkraft der Alpen"mit Ulrike Köstler from 2022-04-08T12:13

Gerrit Himmelsbach, Leiter des Archäologischen Spessartprojekts from 2022-04-07T13:20

"Geschichten vom Wildern"mit Josef Bader from 2022-04-06T13:10

Prof. Wolfgang Heckl macht"Schrott wieder flott" from 2022-04-05T13:15

Anekdoten aus München mit Autorin Heidi Fruhstorfer from 2022-04-04T13:00

Historische Villen am Starnberger See mit Katja Sebald from 2022-03-31T12:06

Baumsachverständiger Erk Brudi from 2022-03-30T12:01

Olympia-Architekt Fritz Auer from 2022-03-29T13:00

"Karl Valentin: Olympia"mit Sabine Rinberger und Andreas Koll from 2022-03-28T13:00

Herzogin Ludovika mit Wittelsbacher-Experte Christian Sepp from 2022-03-24T12:05

Kleingärtchen dahoam mit Astrid Süßmuth from 2022-03-23T12:50

Naturnaher Garten mit Simone Kern from 2022-03-22T13:00

Schriftsteller Gerd Holzheimer from 2022-03-21T13:00

Energieversorger Klaus Jekle und Energieberater Josef Schneider from 2022-03-18T12:05

Heimischer Fisch mit Alfons Schuhbeck from 2022-03-17T14:44

Der Bierkönig von München mit Autorin Elisabeth Schinagl from 2022-03-16T12:50

Schauspieler Bianca Hein und Axel Pape from 2022-03-15T14:05

Thurn und Taxis mit Autorin Luisa Frey from 2022-03-14T13:00

Autor und Psychologe Frido Mann from 2022-03-11T12:04

Fischerei- und Gewässerexperte Wolfgang Silkenat from 2022-03-10T12:15

Kastellanin von Hohenschwangau Barbara Schumann from 2022-03-09T13:00

Michaela Huber - Aufklärungskommission von Missbrauchsfällen in der Kirche from 2022-03-08T12:50

Matthias Pfeffer über Künstliche Intelligenz from 2022-03-07T13:05

Autor und Kabarettist Tom Bauer from 2022-03-04T11:58

"München in den 50er- und 60er-Jahren"mit Heidi Fruhstorfer from 2022-03-03T12:19

Autoren Ana und August Zirner from 2022-03-02T12:14

Reporter und Feuerwehrmann Willi Schmid from 2022-03-01T12:01

Dr. Johannes Grotzky zum Krieg in der Ukraine from 2022-02-28T12:50

Leiterin des Bayerwald-Tierparks Claudia Schuh from 2022-02-25T12:50

Faschings- und Frühlingsbrauchtum mit Dorothea Steinbacher from 2022-02-24T13:10

"Zum Glück zu Fuß"mit Autorin Petra Bartoli y Eckert from 2022-02-23T12:40

"Talgeschichte(n)"mit Autor Andreas Estner from 2022-02-22T12:30

Michael Stephan über Franz von Pocci from 2022-02-21T12:40

Matthias Pausch vom"Limeseum" from 2022-02-18T12:05

"Mundart-Wirtsleute"aus Madenhausen Sabine und Ernst Böhm from 2022-02-17T12:05

Christoph Leibold zum 100. von Gustl Bayrhammer from 2022-02-16T12:50

"Kraut und Rüben"mit Alfons Schuhbeck from 2022-02-15T13:15

"Damals durch die Nacht"mit Filmemacherin Sybille Krafft from 2022-02-14T14:00

Lisa Graf über"Dallmayr. Der Traum vom schönen Leben" from 2022-02-11T12:21

Wachszieher Hans Hipp from 2022-02-10T12:19

Aufräumerin Veronica Zapp from 2022-02-09T12:50

Neurowissenschaftler Prof. Volker Busch über die Belastungen in der Pandemie from 2022-02-08T13:10

Pionierin im deutschen Rettungsdienst Waltraud Mayer from 2022-02-07T12:55

Winterglück in Bayern mit Astrid Süßmuth from 2022-02-04T12:20

"Auf Achse"mit Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig from 2022-02-03T13:00

Orgelbauer Sebastian Reiser from 2022-02-02T12:45

Isar-Flößerei mit Helga Lauterbach from 2022-02-01T13:10

Conny Glogger über den Volksschauspieler Ludwig Schmid-Wildy from 2022-01-31T13:20

Kabarettist Martin Frank from 2022-01-28T12:45

Zitrusfrüchte mit Alfons Schuhbeck from 2022-01-27T12:40

Schauspieler Michaela May und Krystian Martinek from 2022-01-26T14:35

NEU: Winterbräuche mit Dorothea Steinbacher from 2022-01-25T13:00

Haselnuss-Bauer und Autor Fritz Stiegler from 2022-01-21T13:15

Pater Christoph aus Münsterschwarzach from 2022-01-20T13:05

Winterblüher mit Kräuterexpertin Astrid Süßmuth from 2022-01-19T12:40

Redewendungen rund ums Essen mit Rolf-Bernhard Essig from 2022-01-17T13:35

Baumhausbauer Felix von Scheffer from 2022-01-14T12:44

"Schule der Alm"mit Helga Hager from 2022-01-13T13:40

Musikant Herbert Pixner from 2022-01-12T11:58

"Die Geschichte des modernen Bayern"mit Manfred Treml from 2022-01-11T12:01

"Zammer Kräuterhex"Michaela Thöni-Kohler from 2022-01-10T12:01

Dombaumeister Andreas Böhm vom Ulmer Münster from 2022-01-07T12:01

"Karl Obermayr"mit Biograf Roland Ernst from 2022-01-05T12:03

"Flussnatur"mit Naturwissenschaftler Josef Reichholf from 2022-01-04T12:02

Doctor Döblingers geschmackvolles Kasperltheater from 2022-01-03T12:01

Lotto-Gewinner-Betreuer Rainer Holmer from 2021-12-31T12:06

Chancen und Risiken von Künstlicher Intelligenz mit Matthias Pfeffer from 2021-12-30T12:04

Gau-Vorplattler und Säckler Max Lechner from 2021-12-29T12:04

"Kopf frei!"mit Neurologe und Psychiater Volker Busch from 2021-12-28T12:04

Hausmittel mit Petra Hirscher from 2021-12-27T12:04

Manfred Basel und seine Miniatur-Krippen from 2021-12-23T12:02

Wintergemüse mit Koch Erwin Werlberger from 2021-12-22T12:02