Tantris-Sternekoch Hans Haas - a podcast by Bayerischer Rundfunk

Im Gourmetrestaurant "Tantris" in München geht an Silvester 2020 eine Ära zu Ende: Der Küchenchef Hans Haas hört nach 29 Jahren auf. In "Habe die Ehre!" ratscht der Österreicher mit Stefan Frühbeis übers Kochen, über Enden und Anfänge.

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