Episodio 16: "Quale vino abbinare ai tortelli di zucca?" - a podcast by Runtime Radio

Tortelli di zucca… Turtei co’ ‘a süca.
Li faceva mia nonna, in modo mantivanamente casereccio, ma oggi ce li prepara in modalità gourmet il nostro Chef Misterioso Volante.
E cosa ci si abbina?
Un vino dirompente, che questo è un piatto della tradizione contadina, quelli che si svegliavano all’alba per zappare la terra, mica fighette incraavttate, uomini veri che mangiavano vero!

E rispondiamo anche alla domanda di un nostro ascoltatore: quale vino abbinare alla pizza?

Abbiamo bevuto:
“Feldmarschall” Alto Adige DOC Tiefenbrunner 2017

Lo Chef Misterioso Volante ha consigliato:
Bianco di Marilina, Cantina Marilina, Contrada S. Lorenzo.
S. Lorenzo, Siracusa.

Ah, non dimenticate di ascoltare i blooper… (se non sapete cosa sono i blooper non fate stop dopo la sigla finale!)

Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti.

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