Bánh mì Must EAT Vietnam - a podcast by Dr. Tim Faber, Roland Rosenbauer u.a.

Tim stellt Euch die ultimativen Gerichte Vietnams vor, die ihr unbedingt gegessen haben müsst. Bánh mì müsst ihr unbedingt gegessen haben, wenn ihr in Vietnam seid. Bánh mì ist eine kulinarische Hinterlassenschaft aus der Kolonialzeit der Franzosen. Das Bánh mì kombiniert typische Zutaten aus der französischen Küche wie Baguette, Pastete und Mayonnaise mit vietnamesischen Geschmacksgebern wie langem Koriander, Fischsauce und eingelegten Karotten.

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