Kok og Kok imellem - Rene Mammen - a podcast by Thomas Rode Andersen

Rene Mammen RESTAURANT SUBSTANS 

I 4. episode af sæson 5 er vi nået til Jylland, eller rettere sagt er Jylland nået til København da Rene Mammen fra Substans og Pondus i Århus, har fundet vej til studiet Frederiksberg hvor vi får en snak om det, gennem mange år, at drive restaurant med sin partner, om det pudsige i at kokke og tjenere ikke altid kan finde ud af at arbejde sammen om samme fokus, eller at det måske bare er noget der var en gang og meget andet. Husk din østjyske parlør !

---

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Further episodes of Kok og Kok imellem

Further podcasts by Thomas Rode Andersen

Website of Thomas Rode Andersen