Küchenlicht 043 - Geschmortes Gurkengemüse (24.01.2011) - a podcast by Uwe Klein

Und hier die passende Beilage zum Hähnchen aus dem Bratschlauch... Geschmortes Gurkengemüse.

Zutaten für 4 Personen:

2-3 Salatgurken je nach dicke und Länge
Ca. 60 Gr. Butter
2 kleine Zwiebeln oder Schalotten fein gewürfelt
2 Päckchen Sahne - ca 0,4l
2 Teelöffel Dill (frisch, gefroren oder getrocknet ein klein wenig
weniger)
Salz / Pfeffer
1 Teelöffel Stärkemehl (aufgelöst in ein wenig kaltem Wasser)

Viel Spaß beim mitkochen und nachessen - und meldet Euch mal,

Uwe

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