Küchenlicht 066 - Erbsencremesuppe - a podcast by Uwe Klein

Sehr einfach, sehr lecker und schnell zubereitet. Auch für Leute, die man ansonsten mit Omas Erbsensuppe jagen kann einen Versuch wert.

Zutaten:

- Erbsen TK (750gr.)
- Zwiebel / Charlotte
- Gemüsebrühe (ggf. instant)
- Butter
- Mehl
- Milch
- Sahne (flüssig)
- Wermut / Martini weiß
- Salz / Pfeffer / Zucker

Schinken, Kräuter oder Sahne als Garnitur.

Viel Spaß beim mit- oder nachkochen,

Uwer

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