Küchenlicht 078 - Sauerbraten selber einlegen - a podcast by Uwe Klein

Hallo Ihr Lieben,

für alle, die es mal "ganz alleine" machen wollen, zeige ich Euch heute, wie Ihr einen Sauerbraten selber einlegen könnt.

Ihr braucht:

• Ein Stück Rinderbraten (Bug / Rinderrolle) in der Größe Eurer Wahl (Wer mag kann auch Pferd nehmen)
  
• Rotwein
  
• Essig eurer Wahl
  
• Möhren
  
• Zwiebeln
  
• Lorbeerblätter
  
• Nelken
  
• Wacholderbeeren
  
• Pfefferkörner
  
• Wasser
  

Viel Spaß & gutes Gelingen.

Uwe

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