L'intégrale du jeudi 11 mars - a podcast by QUB radio

Entrevue avec Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac : comment se déroule la réouverture des cuisines du Château Frontenac qui, depuis lundi, est en zone orange? 

Entrevue avec Jean-Sébastien Gauthier, copropriétaire de Baron BBQ  : la Tourtine, cet hybride entre la tourtière du Lac-Saint-Jean et une poutine. Est-ce que la création de Baron BBQ passe le test? 

Entrevue avec Vicky Vaillancourt, agricultrice et propriétaire d’O’Citrus : la guerre des semences.

Une production QUB radio   

Mars 2021 

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