L'intégrale du jeudi 22 avril - a podcast by QUB radio

Entrevue avec François Barriere, propriétaire de la boulangerie Le Toledo : une boulangerie de Montréal s’est fait réprimander par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec à propos de l’utilisation du terme “lait végétal”.  

Entrevue avec Marcel Groleau, président de l’Union des producteurs agricoles : dépistage de la COVID-19 et vaccination des travailleurs étrangers. Comment se prépare le début de la grosse saison agricole au Québec? 

Entrevue avec Carl Murray, restaurateur et propriétaire de la boucherie Les Chefs à Roberval : en pleine pandémie, deux chefs du Lac-Saint-Jean, Robin Larouche et Carl Murray, ont décidé d’ouvrir une nouvelle boucherie “gastronomique” à Roberval dans le local d’un de leur ancien restaurant.    

Une production QUB radio    

Avril 2021 

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